# Ranking kuchni lokalnej Nagano (Shinshu).

Shinshu soba, oyaki, marynowane warzywa marynowane, Gohei mochi, karp koku: lokalne smaki górzystego regionu Shinshu.

- 12 głosów · 18 elementów
- 21 maj 2024 · mrbbqboss
- https://even.best/pl/l/3734/ranking-kuchni-lokalnej-nagano-shinshu

## Najlepsze 18

1. **Oyaki** (3 · ▲3 ▼0) — Warzywa doprawione miso lub sosem sojowym zawijamy w owijkę z mąki.
2. **Koikoku** (1 · ▲1 ▼0) — Danie z karpia duszone z miso Shinshu.
3. **Sasze sushi** (1 · ▲1 ▼0) — Sushi umieszczone na liściach bambusa Iiyama.
4. **Onokake udon** (1 · ▲1 ▼0) — Duszony makaron udon z dużą ilością składników.
5. **Sushi z karpia** (1 · ▲1 ▼0) — Sushi Saku z kandyzowanym karpiem na ryżu octowym.
6. **Shinshu soba** (0 · ▲1 ▼1) — Nagano soba można jeść w całej prefekturze.
7. **pszczoła, dziecko** (0 · ▲1 ▼1) — Pszczoła ikra tsukudani i ryż.
8. **Warzywa marynowane Nozawa** (0 · ▲0 ▼0) — Pikle pochodzące z wioski Nozawa Onsen.
9. **Gohei mochi** (0 · ▲0 ▼0) — Ryż z Kiso i Iny grillowany jest na szaszłykach z sosem miso.
10. **Szorstkość karpia** (0 · ▲0 ▼0) — Sashimi zrobione z żywego karpia i umyte.
11. **Ogórki kiszone** (0 · ▲0 ▼0) — Fermentowane pikle z Doliny Kiso, które nie zawierają soli.
12. **sashimi z konia** (0 · ▲0 ▼0) — Sashimi z koniną Kiso.
13. **Oshibori udon** (0 · ▲0 ▼0) — Makaron Udon z miasta Sakaki je się z pikantną zupą daikon daikon.
14. **Gyōja soba** (0 · ▲0 ▼0) — Ina Gyoja Soba.
15. **Wszystkiego najlepszego z okazji urodzin** (0 · ▲0 ▼0) — Danie Saku słodzone ryżem i słodem ryżowym.
16. **Bardzo** (0 · ▲0 ▼0) — Danie Hokushin, w którym warzywa i pikle są siekane i układane na ryżu.
17. **Chińskie krakersy ryżowe ze szczypiorkiem** (0 · ▲0 ▼0) — Przekąska zawierająca szczypiorek z miasta Nagano.
18. **Gotowany karp** (-1 · ▲0 ▼1) — Słodko-pikantne plastry gotowanego karpia marki Saku.

Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.