# Najlepsze dania Nowego Meksyku

Zielone i czerwone chile, carne adovada, sopaipillas, biscochito i burrito na śniadanie w stylu bożonarodzeniowym: kuchnia Nowego Meksyku.

- 781 głosów · 17 elementów
- 16 lis 2018 · shane_tacoqueen
- https://even.best/pl/l/3754/najlepsze-dania-nowego-meksyku

## Najlepsze 17

1. **Zielone Chile** (68 · ▲75 ▼7) — Pieczone chili Hatch Valley, dusza kuchni stanowej.
2. **Burrito na śniadanie** (55 · ▲65 ▼10) — Jajka, ziemniaki i ser duszone w czerwonym, zielonym lub „świątecznym” chilli.
3. **Carne adovada** (47 · ▲54 ▼7) — Wieprzowina marynowana i pieczona w czerwonym Chile.
4. **Enchilady** (47 · ▲50 ▼3) — Często układane na płasko z czerwonym lub zielonym Chile.
5. **Sopaipille** (42 · ▲48 ▼6) — Puszysty smażony chleb jedzony z miodem.
6. **Biscochito** (35 · ▲39 ▼4) — Ciasteczka anyżowo-cynamonowe, oficjalne ciasteczko państwowe.
7. **Chile relleno** (32 · ▲36 ▼4) — Nadziewane zielone chili, panierowane i smażone.
8. **Posole** (29 · ▲36 ▼7) — Hominy gulasz z wieprzowiną i chili.
9. **Chleb smażony** (29 · ▲35 ▼6) — Smażone ciasto Navajo.
10. **Calabacita** (29 · ▲34 ▼5) — Smażona dynia, kukurydza i zielone chili.
11. **Zielony chili cheeseburger** (26 · ▲30 ▼4) — Klasyczny burger z pieczonym zielonym chili.
12. **Carne seca** (25 · ▲34 ▼9) — Suszona suszona wołowina.
13. **Chile pod znakiem zapytania** (25 · ▲31 ▼6) — Dip z roztopionego sera z chili.
14. **Niebieska kukurydza** (21 · ▲29 ▼8) — Tortille z niebieskiej kukurydzy i atole.
15. **Capirotada** (15 · ▲25 ▼10) — Pudding chlebowy wielkopostny z piloncillo.
16. **Orzechy Piñon** (11 · ▲23 ▼12) — Orzeszki piniowe zebrane z krzewu Piñon.
17. **Frytki z kaktusa** (7 · ▲18 ▼11) — Smażony nopal z sosem z opuncji.

Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.