# Najlepsze dania filipińskie

Miejscowi mieszkańcy chcą, aby odwiedzający spróbowali dań kuchni filipińskiej, od adobo po halo-halo, wybranych z filipińskich przewodników kulinarnych i list obowiązkowych posiłków blogerów kulinarnych.

- 36 głosów · 17 elementów
- 4 wrz 2026 · Paolo Flores
- https://even.best/pl/l/392/najlepsze-dania-filipinskie

## Najlepsze 12

1. **Sinigang** (4 · ▲4 ▼0) — Kwaśna zupa tamaryndowa z wieprzowiną, krewetkami lub rybą i warzywami.
2. **Dinuguan** (4 · ▲4 ▼0) — Pikantny gulasz wieprzowy gotowany we świńskiej krwi z octem i chili, często spożywany z puto.
3. **Kare-kare** (3 · ▲3 ▼0) — Ogon ogonowy lub wołowina w sosie orzechowym z warzywami, spożywana z pastą krewetkową Bagoong.
4. **Pancit** (2 · ▲2 ▼0) — Makaron smażony (kanton, bihon, palabok), spożywany na urodziny, aby zapewnić sobie długie życie.
5. **Lumpiang Szanghaj** (2 · ▲2 ▼0) — Cienkie smażone sajgonki z wieprzowiną, impreza obowiązkowa.
6. **Kurczak donosowy** (2 · ▲2 ▼0) — Grillowany kurczak w bacolod marynowany w kalmansi i annato.
7. **Bulalo** (2 · ▲2 ▼0) — Zupa z golonki i szpiku z Batangas.
8. **Tapsilog** (2 · ▲2 ▼0) — Peklowana wołowina, ryż czosnkowy i jajko sadzone: śniadanie w formie silogu.
9. **Adobo** (1 · ▲2 ▼1) — Kurczak lub wieprzowina duszona w sosie sojowym, occie, czosnku, liściu laurowym i ziarnach pieprzu; nieoficjalne danie narodowe.
10. **Lechoń** (1 · ▲2 ▼1) — Całe pieczone prosię z chrupiącą skórką; Mówi się, że Cebu (zwłaszcza Carcar) jest najlepszy.
11. **Halo-halo** (1 · ▲2 ▼1) — Golony lód ze słodką fasolą, galaretkami, ube, leche flan i mlekiem skondensowanym.
12. **Sisig** (1 · ▲1 ▼0) — Skwiercząca siekana twarz i uszy świni z kalmansi i chilli z Pampanga.
13. **Laing** (1 · ▲1 ▼0) — Suszone liście taro gotowane na wolnym ogniu w mleku kokosowym z chili, pochodzące z regionu Bicol.
14. **Bałut** (0 · ▲1 ▼1) — Gotowane zapłodnione jajo kacze, słynna przekąska uliczna.
15. **Kinilaw** (0 · ▲0 ▼0) — Surowa ryba peklowana w occie lub calamansi z imbirem, cebulą i chili, filipiński kuzyn ceviche.
16. **Bicol Express** (-1 · ▲0 ▼1) — Wieprzowina w mleku kokosowym z dużą ilością chilli, od Bicol.
17. **Pinakbet** (-1 · ▲0 ▼1) — Gulasz warzywny Ilocano z gorzkim melonem, dynią, okrą i bakłażanem w paście krewetkowej.

Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.