# Najlepsze typowe potrawy w Minas Gerais

Jedzenie z Minas Gerais z pieca opalanego drewnem, mieszanka dziedzictwa rdzennego, portugalskiego i afrykańskiego, według przewodników kulinarnych stanu Minas, Nestlé Recipes i Minas Gerais.

- 37 głosów · 12 elementów
- 16 cze 2025 · Aline Monteiro
- https://even.best/pl/l/416/najlepsze-typowe-potrawy-w-minas-gerais

## Najlepsze 10

1. **Chleb serowy** (5 · ▲5 ▼0) — Skrobia i ser Minas, symbol Minas na śniadanie.
2. **Tutu z fasoli** (4 · ▲4 ▼0) — Fasola zagęszczana mąką maniokową pochodzenia afrykańskiego z kiełbasą, skwarkami i kapustą.
3. **Fasola Tropeiro** (4 · ▲4 ▼0) — Fasola z mąką, skwarkami, kiełbasą, jajkiem i kapustą, jedzenie poganiaczy.
4. **Ssące prosię** (3 · ▲4 ▼1) — Pieczone prosię z chrupiącą skórką.
5. **Kurczak z okrą** (3 · ▲3 ▼0) — Kurczak z wolnego wybiegu duszony i wolno gotowany z okrą, podawany z angu.
6. **Kurczak w brązowym sosie** (3 · ▲3 ▼0) — Kurczak gotowany we własnej krwi, niedzielne danie na wsi.
7. **Gujawa z serem (Romeo i Julia)** (3 · ▲3 ▼0) — Kwintesencja deseru z Minas Gerais.
8. **Canjiquinha z żeberkami** (2 · ▲2 ▼0) — Querra kukurydziana gotowana z żeberkami wieprzowymi.
9. **Skwarek** (2 · ▲2 ▼0) — Boczek wieprzowy smażony aż wyskoczy, przekąska barowa.
10. **Rzemieślniczy ser Minas** (1 · ▲2 ▼1) — Sery z Serro i Canastra, niematerialne dziedzictwo Brazylii.
11. **zabłocona krowa** (0 · ▲1 ▼1) — Żeberka wołowe gotowane z maniokiem, aż „ugrzęzną” w bulionie.
12. **Krem mleczny** (-1 · ▲0 ▼1) — Dulce de leche z garnka, z Viçosa i z całego stanu.

Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.