# Najbardziej znane tradycyjne dania marokańskie

Dania kuchni marokańskiej opowiadające historię miast, od piątkowego kuskusu po pastillę w Fassia, według Al Ain News, Sayidaty i przewodników po kuchni marokańskiej.

- 9 głosów · 12 elementów
- 25 gru 2025 · Mariam Mansour
- https://even.best/pl/l/420/najbardziej-znane-tradycyjne-dania-marokanskie

## Najlepsze 10

1. **Kuskus** (1 · ▲1 ▼0) — Gotowana na parze kasza manna z siedmioma warzywami i mięsem, piątkowe danie w każdym marokańskim domu; Od 2020 roku wpisany na Listę Niematerialnego Dziedzictwa UNESCO.
2. **Bastyla** (1 · ▲1 ▼0) — Chipsy Waraqa nadziewane gołębiem lub kurczakiem, migdałami, cynamonem i cukrem, z Fezu.
3. **Harira** (1 · ▲1 ▼0) — Zupa pomidorowa, soczewica i ciecierzyca z imbirem i cynamonem, spożywana z daktylami i chebakią w czasie Ramadanu.
4. **Tanger Marrakesz** (1 · ▲1 ▼0) — Mięso gotowane godzinami w glinianym słoju w popiele tradycyjnego pieca w Marrakeszu.
5. **Grillowany** (1 · ▲1 ▼0) — Wolno pieczona cała jagnięcina, danie weselne i świąteczne.
6. **Al-Bisara** (1 · ▲1 ▼0) — Zupa z suszonej fasoli z oliwą z oliwek i kminkiem, popularna potrawa zimowa na północy.
7. **Czebakia** (1 · ▲1 ▼0) — Smażone słodycze z miodem i sezamem, towarzysze hariry w Ramadanie.
8. **Chodź z miętą** (1 · ▲1 ▼0) — Zielona herbata z miętą i cukrem, symbol marokańskiej gościnności.
9. **Rafisa** (0 · ▲0 ▼0) — Kawałki mesmena z kurczakiem i soczewicą z bulionem z kozieradki, danie poporodowe i bankietowe.
10. **المسمن والبغرير** (0 · ▲0 ▼0) — Marokańskie naleśniki śniadaniowe z miodem i masłem.
11. **Al-Zaalouk** (0 · ▲0 ▼0) — Sałatka z grillowanego bakłażana z pomidorami, czosnkiem i kminkiem.
12. **Tagine** (-1 · ▲0 ▼1) — Mięso lub kurczak powoli gotowane w glinianym garnku z warzywami i przyprawami, takimi jak tagine z kurczaka z cytryną masir i oliwkami.

Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.