# Typowe dania z Madrytu

Tradycyjna kuchnia Madrytu: gulasz, podroby i smażone potrawy z tawern, według ¡Hola!, Madrid24horas i madryckich przewodników gastronomicznych. Dania, nie restauracje.

- 19 głosów · 16 elementów
- 26 sie 2026 · Carla Gallego
- https://even.best/pl/l/467/typowe-dania-z-madrytu

## Najlepsze 10

1. **Kanapka z kalmarami** (4 · ▲4 ▼0) — Panierowana kałamarnica w chrupiącym batoniku, kanapka Plaza Mayor.
2. **Gulasz madrycki** (3 · ▲3 ▼0) — Ciecierzyca, wędliny, boczek, chorizo, kaszanka i kapusta podawane w trzech poziomach.
3. **Flaki w stylu madryckim** (3 · ▲3 ▼0) — Flaki wołowe z ryjem, udkiem, chorizo ​​i kaszanką w pikantnym sosie.
4. **Mali żołnierze z Pawii** (1 · ▲1 ▼0) — Paski dorsza panierowane z czerwoną papryką, tapa tawern.
5. **rozbite jajka** (1 · ▲1 ▼0) — Jajka sadzone na frytkach z szynką lub chistorrą.
6. **Kurczaki i tam i na zewnątrz** (1 · ▲1 ▼0) — Smażone jelita jagnięce, tradycyjne podroby z Ribera de Curtidores.
7. **Dorada po Madrycie** (1 · ▲1 ▼0) — Pieczona dorada na kolację wigilijną.
8. **Pączki San Isidro** (1 · ▲1 ▼0) — Głupi i mądry, słodycz majowych uroczystości szefa.
9. **zupa czosnkowa** (1 · ▲1 ▼0) — Kastylijska zupa z chleba, czosnku, papryki i jajka, klasyka madryckich zim.
10. **Bartollos** (1 · ▲1 ▼0) — Smażone kluski nadziewane kremem cukierniczym, typowe dla Wielkiego Postu w Madrycie.
11. **Torrijas** (0 · ▲1 ▼1) — Namoczony i smażony chleb, typowy dla Wielkiego Tygodnia w madryckich cukierniach.
12. **brawa ziemniaki** (0 · ▲0 ▼0) — Las bravas narodziły się w Madrycie i tutaj każdy bar broni swojego sosu.
13. **grillowane ucho** (0 · ▲0 ▼0) — Ucho wieprzowe z czosnkiem i na ostro.
14. **Ślimaki po Madrycie** (0 · ▲0 ▼0) — Ślimaki w pikantnym sosie z chorizo, od Rastro.
15. **Churros i porras z czekoladą** (0 · ▲0 ▼0) — Śniadanie lub tradycyjny poranek.
16. **Nuggetsy wołowe** (0 · ▲0 ▼0) — Kanapka z polędwicą wołową, powstała w Café de Fornos w Madrycie pod koniec XIX wieku.

Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.