# Najlepsze typowe dania z regionu Murcji

Ogród Murcji i kuchnia Mar Menor – według Hogarmanii, Hiszpańskiego Instytutu Murcji i przewodników gastronomicznych Murcji.

- 33 głosów · 12 elementów
- 18 lis 2025 · jaime rodríguez
- https://even.best/pl/l/468/najlepsze-typowe-dania-z-regionu-murcji

## Najlepsze 10

1. **Murcjańskie ciasto mięsne** (4 · ▲4 ▼0) — Ciasto francuskie nadziewane wołowiną, chorizo ​​i jajkiem na twardo; Cukiernicy z Murcji robią to ciasto od XVII wieku.
2. **Marynarz** (4 · ▲4 ▼0) — Pączek z sałatką rosyjską i anchois na wierzchu, tapa gwiazda.
3. **Zarangollo** (3 · ▲3 ▼0) — Gotowana cukinia, cebula i jajko, tapas w dowolnym barze Murcia.
4. **Michirony** (3 · ▲3 ▼0) — Suszona fasola duszona z kością szynkową, chorizo ​​i chilli.
5. **Kocioł Mar Menor** (2 · ▲3 ▼1) — Zupa ryżowa z rybą skalną i smażonymi ñoras, podawana z aioli.
6. **Ryż z królikiem i ślimakami** (2 · ▲3 ▼1) — Ryż z wnętrza, gotowany z pędami winorośli.
7. **Murcjańskie ratatouille** (2 · ▲2 ▼0) — Pomidor, papryka i cukinia z jajkiem, z ogrodu.
8. **Cygański garnek** (2 · ▲2 ▼0) — Gulasz z ciecierzycy, fasoli, dyni i gruszek.
9. **Dorada z solą** (2 · ▲2 ▼0) — Ryba z Mar Menor pieczona w solnej skórce.
10. **Paparadżota** (2 · ▲2 ▼0) — Liście cytryny panierowane i smażone z cukrem i cynamonem; liść nie jest spożywany.
11. **Boczek z raju Murcji** (1 · ▲1 ▼0) — Żółtko klasztorne słodkie.
12. **Kawa azjatycka** (0 · ▲1 ▼1) — Kawa Cartagena z mlekiem skondensowanym, koniakiem, Licor 43 i cynamonem.

Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.