# Najlepsze niemieckie pieczywo i bułki

Niemcy mają ponad 300 zarejestrowanych rodzajów chleba; Niemiecka kultura chlebowa znajduje się od 2014 roku w ogólnokrajowym rejestrze niematerialnego dziedzictwa kulturowego niemieckiej Komisji UNESCO. Najpopularniejsze pieczywo i bułki według branży piekarniczej i ÖKO-TEST.

- 26 głosów · 14 elementów
- 25 paź 2025 · niklas_brezel
- https://even.best/pl/l/599/najlepsze-niemieckie-pieczywo-i-bu%C5%82ki

## Najlepsze 10

1. **Chleb pełnoziarnisty** (4 · ▲4 ▼0) — Gęsty chleb pełnoziarnisty wytwarzany z żyta i nasion.
2. **Precel** (3 · ▲4 ▼1) — Precel szwabsko-bawarski z sodą kaustyczną i solą gruboziarnistą.
3. **Mieszanka chleba pszennego** (3 · ▲3 ▼0) — Najpopularniejszy chleb Niemców, więcej pszenicy niż żyta.
4. **Mieszany chleb żytni** (3 · ▲3 ▼0) — Mocny chleb na zakwasie, jeden z najpopularniejszych w branży piekarskiej.
5. **Chleb rolnika** (2 · ▲2 ▼0) — Rustykalny chleb mieszany na zakwasie z mocną skórką.
6. **paluszek precli** (2 · ▲2 ▼0) — Podłużne bułeczki z preclami, klasyka na piekarniczym blacie.
7. **Bułki (bułki, bułki)** (1 · ▲1 ▼0) — Bułka śniadaniowa z wieloma nazwami regionalnymi.
8. **chleb orkiszowy** (1 · ▲1 ▼0) — Chleb orkiszowy, trend ostatnich lat.
9. **Skorupa Czarnego Lasu** (1 · ▲1 ▼0) — Rustykalny chrupiący chleb z południowego zachodu.
10. **Bułeczki rodzynkowe** (1 · ▲1 ▼0) — Słodkie bułeczki drożdżowe z rodzynkami na niedzielne śniadanie.
11. **Roladki zbożowe** (0 · ▲0 ▼0) — Szczególnie popularne są bułki ze słonecznikiem, pestkami dyni i sezamem.
12. **Chleb z pestek dyni** (0 · ▲0 ▼0) — Chleb mieszany z pestkami dyni w cieście i na cieście, klasyka piekarni.
13. **Franzbrötchen** (0 · ▲0 ▼0) — Hamburgerskie duńskie wypieki z cynamonem i cukrem, pieczone spłaszczone.
14. **pompernikiel** (-1 · ▲1 ▼2) — Westfalski chleb czarny, wypiekany w niskiej temperaturze do 24 godzin, lekko słodki.

Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.