# Najlepsze dania etiopskie

Jak podaje Migrationology, Eater i etiopskie przewodniki kulinarne, etiopskie jedzenie jedzone rękami na wspólnym talerzu z indżerą.

- 31 głosów · 12 elementów
- 19 wrz 2026 · fitfam_victoria
- https://even.best/pl/l/880/najlepsze-dania-etiopskie

## Najlepsze 10

1. **Injera** (3 · ▲3 ▼0) — Gąbczasty placek teffowy, który składa się z talerza, sztućców i zszywek jednocześnie.
2. **Kitfo** (3 · ▲3 ▼0) — Mielona surowa wołowina z mitmitą i masłem przyprawionym, od ludu Gurage.
3. **Beyaynetu** (3 · ▲3 ▼0) — Wegański talerz kolorowych gulaszy na indżerze, podawany w dni postne.
4. **Gomen** (3 · ▲3 ▼0) — Collard Greens gotowane z czosnkiem i imbirem.
5. **Ceremonia kawy w Etiopii** (2 · ▲3 ▼1) — Fasola prażona, mielona i parzona w jebenie, w trzech turach.
6. **Doro co** (2 · ▲2 ▼0) — Kurczak duszony w berbere i niter kibbeh z jajkami na twardo; najbardziej znane danie na święta.
7. **Shiro co** (2 · ▲2 ▼0) — Gładki gulasz z mąki z ciecierzycy, ulubiony przysmak na czczo.
8. **Misir wat** (2 · ▲2 ▼0) — Czerwona soczewica duszona w berberysie.
9. **Tiby** (1 · ▲1 ▼0) — Smażone kostki wołowe lub jagnięce z cebulą, rozmarynem i chilli, często podawane na gorąco.
10. **Firfir** (1 · ▲1 ▼0) — Rozdrobniona injera z przyprawionym sosem, danie śniadaniowe.
11. **Genfo** (0 · ▲2 ▼2) — Gęsta kasza jęczmienna lub pszenna z masłem korzennym i berberysem.
12. **Tej** (-1 · ▲1 ▼2) — Wino miodowe aromatyzowane liśćmi gesho.

Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.