# Najlepsze specjały ze Szwabii

Klasyka kuchni szwabskiej według SWR, Schwabenpower, Interhome i Baden 1: Zasady makaronu, od Maultaschen przez Spätzle po Schupfnudeln.

- 20 głosów · 13 elementów
- 2 sty 2026 · doener_schwaebisch
- https://even.best/pl/l/897/najlepsze-specja%C5%82y-ze-szwabii

## Najlepsze 12

1. **Maultaschen** (2 · ▲2 ▼0) — Kluski makaronowe z kiełbasą i szpinakiem, na maśle lub w bulionie.
2. **Pieczeń cebulowa** (2 · ▲2 ▼0) — Pieczeń wołowa ze smażoną cebulą, sosem i spaetzle.
3. **Schupfnudeln** (2 · ▲2 ▼0) — Makaron paluszkowy z ciasta ziemniaczanego, smażony z kapustą kiszoną.
4. **Żaba drzewna** (2 · ▲2 ▼0) — Liście boćwiny nadziewane mięsem kiełbasianym.
5. **Pantofelek do piekarnika** (2 · ▲2 ▼0) — Zapiekanka chlebowa z jabłkami i sosem waniliowym.
6. **Zupa chlebowa** (1 · ▲2 ▼1) — Rosół wołowy z paskami naleśnikowymi.
7. **Serowy spaetzl** (1 · ▲1 ▼0) — Spaetzle z serem górskim i smażoną cebulą.
8. **Soczewica ze spaetzlem i kiełbaskami sznurkowymi** (1 · ▲1 ▼0) — Narodowe danie Szwabii.
9. **Ciasto Cebulowe** (1 · ▲1 ▼0) — Z młodym winem jesienią.
10. **Pfitzaufa** (1 · ▲1 ▼0) — Zwiewne wypieki z piekarnika w kształcie Pfitzauf.
11. **Marsz Gaisburga** (0 · ▲1 ▼1) — Gulasz z wołowiny, ziemniaków i spaetzli.
12. **Kwaśne flaczki** (0 · ▲0 ▼0) — Flaki w kwaśnym sosie, z ziemniakami zasmażanymi.
13. **Filderkraut** (-1 · ▲0 ▼1) — Spitzkraut z Fildera, jako sałatka colesław lub dodatek do Schupfnudel.

Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.