# Najlepsza szwedzka kuchnia domowa

Klasyczne dania szwedzkiej kuchni domowej według FREEDOMtravel, szwedzkiego Nomada, ICA i Allt om Mat: od klopsików i pitta na patelni po pokusę Janssona i kwaśne strömming.

- 7 głosów · 17 elementów
- 11 lis 2022 · Linnea
- https://even.best/pl/l/914/najlepsza-szwedzka-kuchnia-domowa

## Najlepsze 15

1. **Hałas** (1 · ▲1 ▼0) — Z puree ziemniaczanym, sosem śmietanowym, konfiturą z borówek i korniszonami.
2. **Litość w czole** (1 · ▲1 ▼0) — Pokrojone w kostkę ziemniaki, mięso i cebula, z jajkiem sadzonym i burakami.
3. **Zupa grochowa i naleśniki** (1 · ▲1 ▼0) — Czwartkowa klasyka z ponczem.
4. **Raggmunk z wieprzowiną** (1 · ▲1 ▼0) — Placki ziemniaczane ze smażoną wieprzowiną i borówkami.
5. **Ciasteczka ciała** (1 · ▲1 ▼0) — Pulpety ziemniaczane nadziewane wieprzowiną z Olandii i Smålandii.
6. **Kiełbasa Strogonow** (1 · ▲1 ▼0) — Falukoruk w kremowym sosie pomidorowym, ulubiona potrawa dzieci.
7. **Knedle z kapustą** (0 · ▲0 ▼0) — Liście kapusty faszerowane mielonym mięsem, z borówkami – danie przywiezione z Turcji za czasów Karola XII.
8. **Wallenbergowie** (0 · ▲0 ▼0) — Mielona cielęcina ze śmietaną i żółtkiem, z groszkiem i puree ziemniaczanym.
9. **Daszek** (0 · ▲0 ▼0) — Długo gotowany gulasz wołowy z ziele angielskie i liściem laurowym.
10. **Smażony jesiotr** (0 · ▲0 ▼0) — Z puree ziemniaczanym i borówkami.
11. **Łosoś grawitacyjny** (0 · ▲0 ▼0) — Łosoś w oprawce z sosem szefa kuchni.
12. **Pudding z kapusty** (0 · ▲0 ▼0) — W piekarniku na przemian białą kapustę i mięso mielone.
13. **Pudełko szewskie** (0 · ▲0 ▼0) — Stek z boczkiem i puree ziemniaczanym w piekarniku.
14. **Przepływ kwasu** (0 · ▲0 ▼0) — Sfermentowany stroming z wybrzeża Norrland, z cienkim chlebem.
15. **Rolada cynamonowa** (0 · ▲0 ▼0) — Najbardziej lubiany chleb fika w Szwecji.
16. **Kiełbasa** (0 · ▲0 ▼0) — Północna kuchnia domowa z mięsa mielonego, wątroby i kaszy jęczmiennej, podawana z ziemniakami i burakami.
17. **Pokusa Janssona** (-1 · ▲0 ▼1) — Ziemniaki, cebula i anchois w śmietanie, gwiazda świątecznego stołu.

Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.