# Najlepsze tradycyjne dania kuchni greckiej

Dania greckie, które każdy przewodnik kulinarny w Grecji stawia na pierwszym miejscu, od mezze w tawernie po niedzielne wypieki z piekarnika. Na koniec desery, bo baklava i loukoumades na to zasługują.

- 55 głosów · 18 elementów
- 5 wrz 2025 · Amber Watson
- https://even.best/pl/l/96/najlepsze-tradycyjne-dania-kuchni-greckiej

## Najlepsze 15

1. **Musaka** (6 · ▲6 ▼0) — Warstwy sosu mięsnego z bakłażana, ziemniaków i cynamonu pod gęstym beszamelem, zgodnie z przepisami Nikolaosa Tselementesa z lat dwudziestych XX wieku.
2. **Souvlaki** (6 · ▲6 ▼0) — Marynowana wieprzowina lub kurczak grillowany na szaszłykach, zawijany w pitę z tzatziki, pomidorem i cebulą.
3. **Tzatziki** (5 · ▲5 ▼0) — Jogurt jogurtowy z ogórkiem, czosnkiem i oliwą, podawany z pieczywem lub grillowanym mięsem.
4. **Sałatka grecka (horiatiki)** (4 · ▲4 ▼0) — Pomidor, ogórek, cebula, oliwki i płyta fety z oregano i oliwą, bez sałaty.
5. **Grillowana ośmiornica** (4 · ▲4 ▼0) — Ośmiornica suszona na słońcu i grillowana na węglu drzewnym, podstawa wyspiarskich ouzeries.
6. **Saganaki** (3 · ▲4 ▼1) — Smażony ser kefalograviera lub kasseri wykończony cytryną.
7. **Dolmades** (3 · ▲3 ▼0) — Liście winorośli nadziewane ryżem i ziołami (czasem mięsem mielonym), podawane z cytryną.
8. **Keftedesa** (3 · ▲3 ▼0) — Smażone klopsiki z miętą i oregano, klasyka meze.
9. **Żyroskopy** (2 · ▲2 ▼0) — Mięso pieczone na pionowym rożnie i pokrojone w pitę z frytkami; Ulubione uliczne jedzenie Grecji.
10. **Bakława** (2 · ▲2 ▼0) — Warstwy filo z orzechami włoskimi lub pistacjami nasączonymi syropem miodowym.
11. **Loukoumades** (2 · ▲2 ▼0) — Smażone kulki ciasta oblane miodem i cynamonem, należą do najstarszych deserów w Grecji.
12. **Spanakopita** (1 · ▲3 ▼2) — Ciasto ze szpinakiem i fetą w chrupiącym cieście filo.
13. **Pastyzacja** (1 · ▲1 ▼0) — Pieczony makaron rurkowy z sosem mięsnym i beszamelem, grecka lasagne.
14. **Kleftiko** (1 · ▲1 ▼0) — Jagnięcina gotowana na wolnym ogniu w pergaminie lub w zapieczętowanym glinianym garnku z czosnkiem i cytryną, nazwana na cześć słoni.
15. **Fasolada** (1 · ▲1 ▼0) — Zupa z białej fasoli z pomidorami, marchewką i selerem, często nazywana narodowym daniem Grecji.
16. **Bougatsa** (1 · ▲1 ▼0) — Ciasto filo z Salonik nadziewane kremem z kaszy manny, serem lub mięsem mielonym, spożywane na śniadanie.
17. **Gemista** (0 · ▲1 ▼1) — Pomidory i papryka nadziewane ryżem ziołowym i zapiekane z ziemniakami.
18. **Stifado** (0 · ▲1 ▼1) — Duszona wołowina lub królik z dużą ilością małej cebuli, czerwonym winem i cynamonem.

Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.