# Najsmaczniejsze dania kuchni tureckiej

Klasyczne dania, które wszyscy kochają w Türkiye, najbardziej wyróżniają się na liście najlepszych dań tureckich i lokalnych przewodnikach kulinarnych TasteAtlas.

- 20 głosów · 16 elementów
- 10 lip 2024 · Defne
- https://even.best/pl/l/97/najsmaczniejsze-dania-kuchni-tureckiej

## Najlepsze 15

1. **kebab iskenderowy** (2 · ▲2 ▼0) — Słynne danie Bursy: kebab doner na picie, sos pomidorowy, masło i jogurt.
2. **Manti** (2 · ▲2 ▼0) — Wiązki ciasta z mięsem mielonym, jogurtem czosnkowym i masłem paprykowym; Kayseri Manti jest sławny.
3. **Obrotowy** (2 · ▲2 ▼0) — Mięso gotowane na pionowym rożnie; Najsłynniejsze danie tureckie na świecie.
4. **Kebab Adana** (2 · ▲2 ▼0) — Pikantne mielone mięso jagnięce gotowane na szaszłykach nad ogniem.
5. **nadziewane liście winogron** (2 · ▲2 ▼0) — Liście winorośli zawinięte w oliwę z oliwek i ryż; Jest uwielbiany w całej Turcji.
6. **Hünkarowi się to podobało** (2 · ▲2 ▼0) — Spodobał mu się kebab jagnięcy z bakłażanem, z kuchni pałacowej osmańskiej.
7. **pita** (2 · ▲2 ▼0) — Mięso mielone, ser cheddar lub mięso pokrojone w kostkę na cieście rozwałkowanym w kształcie łódki; Pita z Morza Czarnego jest słynna.
8. **Lahmacun** (1 · ▲1 ▼0) — Uliczny przysmak spożywany zawinięty w cienkie ciasto z pikantnym mięsem mielonym, pietruszką i cytryną.
9. **Karnıyarık** (1 · ▲1 ▼0) — Smażony bakłażan faszerowany mielonym mięsem to król domowej kuchni.
10. **Suszona fasola i ryż** (1 · ▲1 ▼0) — Fasola z mięsem i ryż z masłem to niezastąpione w restauracjach.
11. **zupa z soczewicy** (1 · ▲1 ▼0) — Zupa z czerwonej soczewicy z cytryną i papryczką chili; początek każdego stołu.
12. **Menemeni** (1 · ▲1 ▼0) — Klasyka śniadaniowa z pomidorami, papryką i jajkami; Debata na temat tego, czy używać cebuli, czy bez niej, nigdy się nie kończy.
13. **Bakława** (1 · ▲1 ▼0) — Baklava pistacjowa Gaziantep jest objęta oznaczeniem geograficznym w UE; Król deserów sorbetowych.
14. **nadziewane klopsiki** (0 · ▲0 ▼0) — Ciasto bulgurowe nadziewane jest mięsem mielonym z orzechów włoskich i smażone; Perła południowego wschodu.
15. **dwuwiersz** (0 · ▲0 ▼0) — Kebab zawijany w lawasz, z sosem pomidorowym i jogurtem; Swoją nazwę wzięła od restauracji Beyti w Stambule.
16. **surowe klopsiki** (0 · ▲0 ▼0) — Pikantne klopsiki zagniatane z kaszą bulgur z izotem są dziś spożywane bez mięsa z lawaszem.

Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.