# Os 16 melhores queijos do World Cheese Awards 2023

A classificação final dos 16 queijos Super Gold no 2023 World Cheese Awards em Trondheim, Noruega, julgada por 264 juízes de 38 nações. O queijo caseiro Nidelven Blå venceu com 102 pontos, um queijo belga de cinzas ficou em segundo e um brunost indiano ficou entre os 4 primeiros.

- 781 votos · 16 itens
- 25 de set. de 2024 · Ankit Desai
- https://even.best/pt/l/1146/os-16-melhores-queijos-do-world-cheese-awards-2023

## Principais 16

1. **Nidelven Blå** (74 · ▲81 ▼7) — Queijo Campeão Mundial 2023, 102 pontos. Por Gangstad Gårdsysteri (Noruega).
2. **Baliehof Houtlandse Asche kaas** (63 · ▲71 ▼8) — Nº 2, 100 pontos. Por Baliehof Kaas en Zuivelboerderij Jabbeke (Bélgica).
3. **Eberle würzig seit 5 gerações** (55 · ▲58 ▼3) — Nº 3, 97 pontos. Por Dorfkäserei Muolen (Suíça).
4. **Elefteria Brunost** (48 · ▲55 ▼7) — Nº 4, 95 pontos. Por Vivanda Gourmet (Índia).
5. **Müller-Thurgau Rezent** (43 · ▲48 ▼5) — Nº 5, 95 pontos. Por Käserei Müller-Thurgau (Suíça).
6. **Delta da Holanda com 1 ano** (33 · ▲37 ▼4) — Nº 8, 93 pontos. Por Van der Heiden Kaas (Holanda).
7. **Seleção Mölltaler Almkäse** (32 · ▲42 ▼10) — Nº 6, 94 pontos. Por Kärntnermilch (Áustria).
8. **Michel** (31 · ▲35 ▼4) — Nº 7, 94 pontos. Por Rohmilchkäserei Backensholz (Alemanha).
9. **La Bergère** (31 · ▲35 ▼4) — Nº 13, 85 pontos. Por Société des Caves Goustal (França).
10. **Deichkäse Ouro** (29 · ▲38 ▼9) — Nº 11, 89 pontos. Por Rohmilchkäserei Backensholz (Alemanha).
11. **Colina Sinodun** (25 · ▲33 ▼8) — Nº 12, 88 pontos. Por Norton e Yarrow Cheese (Reino Unido).
12. **Wigmore** (25 · ▲30 ▼5) — Nº 16, 77 pontos. Por Village Maid Cheese (Reino Unido).
13. **Parmigiano Reggiano 30-39 Meses** (23 · ▲32 ▼9) — Nº 10, 90 pontos. Por Rastelli Fratelli (Itália).
14. **Cabra Velha de Amsterdã** (23 · ▲28 ▼5) — Nº 9, 91 pontos. Por Westland Kaasexport (Holanda).
15. **Lamucca di Castagno** (16 · ▲25 ▼9) — Nº 15, 81 pontos. Por Romagna Terre (Itália).
16. **Pirano** (6 · ▲21 ▼15) — Nº 14, 85 pontos. Por La Bufalara (Itália).

Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.