# A melhor comida tradicional norueguesa

Os clássicos da comida tradicional norueguesa segundo Wikipedia, Nyt Norge e MENU: do prato nacional de repolho de carneiro às costeletas de porco de Natal, lutefisk e costelas.

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- 24 de abr. de 2026 · Thea D.
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## Principais 15

1. **Repolho de cordeiro** (0 · ▲0 ▼0) — O prato nacional: cordeiro e repolho cozido com pimenta inteira.
2. **Picar carne** (0 · ▲0 ▼0) — Costelas de cordeiro secas e salgadas cozidas no vapor sobre palitos de bétula para o Natal.
3. **Costela** (0 · ▲0 ▼0) — Costelinha de porco com casca crocante, um clássico da véspera de Natal no leste da Noruega.
4. **Lutefish** (0 · ▲0 ▼0) — Peixe seco em soda cáustica, servido com bacon, guisado de ervilha e lefse.
5. **Bolas de grosa** (0 · ▲0 ▼0) — Bolinhos de batata servidos com carne salgada e pasta de nabo.
6. **Almôndegas ao molho marrom** (0 · ▲0 ▼0) — Com guisado de ervilha, batata e cranberries.
7. **Peixe navalha** (0 · ▲0 ▼0) — Truta fermentada de Valdres, no lombo com cebola e creme de leite.
8. **Smalahove** (0 · ▲0 ▼0) — Cabeça de ovelha salgada e defumada do oeste da Noruega.
9. **Queijo marrom** (0 · ▲0 ▼0) — Requeijão caramelizado, numa fatia de pão ou waffle.
10. **Lefse** (0 · ▲0 ▼0) — Pães finos feitos de batata ou farinha, doces ou salgados.
11. **Vamos** (0 · ▲0 ▼0) — Nome da Noruega Ocidental para fardos de grosa, geralmente com pasta de nabo.
12. **Salmão** (0 · ▲0 ▼0) — Salmão norueguês, fumado, grelhado ou frito.
13. **Fuligem** (0 · ▲0 ▼0) — Sopa Trønder com almôndegas e carneiro.
14. **Krumkake** (0 · ▲0 ▼0) — Bolo de Natal crocante enrolado em forma de casquinha e recheado com creme.
15. **Creme de arroz** (0 · ▲0 ▼0) — Mingau de arroz com creme e molho vermelho, sobremesa de Natal.
16. **Waffles com geléia** (0 · ▲0 ▼0) — Waffles em formato de coração com creme de leite e geléia.

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