# Os melhores queijos do mundo

Os três primeiros no ranking mundial de queijos 2025/26 do TasteAtlas (a Graviera Naxou da Grécia destronou os nomes franceses e italianos habituais), seguidos pelos grandes queijos com os quais os queijeiros de todo o mundo concordam.

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- 19 de mar. de 2026 · Amit Das
- https://even.best/pt/l/140/os-melhores-queijos-do-mundo

## Principais 20

1. **Graviera Naxou (Grécia)** (24 · ▲25 ▼1) — Queijo duro de leite de vaca da ilha de Naxos, número um no ranking TasteAtlas 2025/26.
2. **Parmigiano Reggiano (Itália)** (22 · ▲22 ▼0) — Queijo duro de longa maturação da Emília-Romanha e Mântua, o 'rei dos queijos'.
3. **Comté (França)** (13 · ▲14 ▼1) — Queijo de montanha de leite cru do Jura, com idade entre 4 e mais de 24 meses.
4. **Gruyère (Suíça)** (12 · ▲12 ▼0) — Queijo alpino suíço com nozes, base do fondue moitié-moitié.
5. **Mussarela de Búfala Campana (Itália)** (11 · ▲11 ▼0) — Queijo fresco de búfala com coalhada estirada da Campânia.
6. **Queijo de Azeitão (Portugal)** (9 · ▲10 ▼1) — Queijo de ovelha escorrendo com cardo, da serra da Arrábida, perto de Setúbal.
7. **Roquefort (França)** (8 · ▲9 ▼1) — Leite de ovelha azul envelhecido nas cavernas de Roquefort-sur-Soulzon.
8. **Brie de Meaux (França)** (7 · ▲8 ▼1) — Queijo de leite cru com casca florida foi coroado rei dos queijos em 1815.
9. **Torta del Casar (Espanha)** (6 · ▲6 ▼0) — Queijo de ovelha com cardo de colher da Extremadura.
10. **Halloumi (Chipre)** (6 · ▲6 ▼0) — Queijo grelhado de leite de cabra e ovelha, DOP desde 2021.
11. **Serra da Estrela (Portugal)** (4 · ▲5 ▼1) — Queijo amanteigado de leite de ovelha das montanhas mais altas de Portugal.
12. **Manchego (Espanha)** (3 · ▲6 ▼3) — Queijo de ovelha de La Mancha com casca em zigue-zague.
13. **Stilton (Inglaterra)** (3 · ▲5 ▼2) — Queijo azul protegido desde 1996 e produzido apenas em Derbyshire, Leicestershire e Nottinghamshire.
14. **Gorgonzola (Itália)** (3 · ▲5 ▼2) — Azul cremoso da Lombardia e Piemonte, dolce ou piccante.
15. **Camembert da Normandia (França)** (3 · ▲4 ▼1) — Queijo macio de leite cru moldado em concha da Normandia.
16. **Emmentaler (Suíça)** (3 · ▲3 ▼0) — O queijo suíço com grandes buracos, do vale do Emme.
17. **Pecorino Romano (Itália)** (3 · ▲3 ▼0) — Queijo de ovelha salgado, essencial para carbonara e cacio e pepe.
18. **Gouda Holanda (Holanda)** (1 · ▲4 ▼3) — Queijo holandês de leite de vaca, desde jovem e suave até envelhecido e cristalino.
19. **Feta (Grécia)** (1 · ▲2 ▼1) — Queijo salgado de ovelha e cabra, DOP desde 2002.
20. **West Country Farmhouse Cheddar (Inglaterra)** (0 · ▲1 ▼1) — Cheddar encadernado em tecido de Somerset, Devon, Dorset e Cornualha.
21. **Époisses (França)** (0 · ▲0 ▼0) — Queijo de leite de vaca de casca lavada da Borgonha, enxaguado em bagaço de Borgonha, de aroma forte.

Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.