# Os melhores restaurantes de Santiago do Chile

Da culinária endêmica de Boragó aos sanduíches e ao terremoto: os restaurantes e petiscos de Santiago que guias e moradores de Santiago recomendam.

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- 5 de set. de 2026 · viajeroeterno_valpo
- https://even.best/pt/l/1491/os-melhores-restaurantes-de-santiago-do-chile

## Principais 10

1. **Boragó** (1 · ▲1 ▼0) — A endêmica culinária chilena de Rodolfo Guzmán.
2. **Restaurante 99** (1 · ▲1 ▼0) — Menu degustação contemporâneo em Providencia.
3. **Pátio** (1 · ▲1 ▼0) — Cozinha de mercado em Providencia.
4. **Ligúria** (1 · ▲1 ▼0) — Bar-restaurante clássico em Providencia.
5. **Onde Augusto (Mercado Central)** (1 · ▲1 ▼0) — Peixes e frutos do mar no mercado de ferro.
6. **Galindo** (1 · ▲1 ▼0) — Lanche tradicional chileno em Bellavista.
7. **Ambrósia** (0 · ▲1 ▼1) — Cozinha de autor de Carolina Bazán.
8. **Peumayen** (0 · ▲0 ▼0) — Cozinha ancestral dos povos originários de Bellavista.
9. **Fonte Alemã** (0 · ▲0 ▼0) — Os famosos lomitos e bifes da Plaza Italia.
10. **O Buraco** (0 · ▲0 ▼0) — Queda histórica da Estação Central famosa pelo terremoto.
11. **Bocanariz** (0 · ▲0 ▼0) — Wine bar chileno no bairro Lastarria.
12. **Fonte Mordecai** (-1 · ▲0 ▼1) — Sanduicheria especializada em filé mignon.

Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.