# As melhores regiões cafeeiras da Colômbia

As áreas produtoras de café colombiano, segundo a Federação Nacional dos Cafeicultores (Café de Colombia) e os guias Cafés de Origen e Alma Américas: várias têm denominação de origem própria.

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- 31 de jul. de 2024 · Juan David P.
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## Principais 13

1. **Huíla** (4 · ▲4 ▼0) — O maior produtor do país, com Denominação de Origem; cafés doces e frutados com acidez brilhante.
2. **Serra Nevada de Santa Marta** (3 · ▲3 ▼0) — Denominação de origem; Cafés de corpo médio com notas de chocolate e nozes.
3. **Santander** (3 · ▲3 ▼0) — Denominação de origem; cultivado à sombra, com corpo intenso.
4. **Nariño** (2 · ▲3 ▼1) — Denominação de origem; plantações de café em altitudes elevadas próximas à linha do Equador, com acidez elevada e cítrica.
5. **Caucá** (2 · ▲2 ▼0) — Denominação de origem do planalto Popayán, com notas florais e caramelo.
6. **Tolima** (2 · ▲2 ▼0) — Denominação de origem; cafés de montanha com notas frutadas.
7. **Caldas** (2 · ▲2 ▼0) — Parte do Eixo do Café, Paisagem Cultural do Café da UNESCO.
8. **Quindío** (1 · ▲2 ▼1) — Coração turístico da Região Cafeeira, com fazendas abertas à visitação.
9. **Norte de Santander** (1 · ▲1 ▼0) — Área histórica de café fronteiriço, cultivada à sombra.
10. **Antioquia** (0 · ▲0 ▼0) — Um dos grandes departamentos de café, com xícara equilibrada.
11. **Risaralda** (0 · ▲0 ▼0) — Terceiro departamento do Eixo Cafeeiro, com cafés suaves.
12. **Vale do Cauca** (0 · ▲0 ▼0) — Plantações de café na serra, com notas de caramelo.
13. **Cundinamarca** (-1 · ▲0 ▼1) — Cafés tradicionais perto de Bogotá.

Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.