# Tipos típicos de doces japoneses

Um representante dos doces tradicionais japoneses. De yokan e daifuku a nerikiri e monaka, com base nas explicações de Wagashi no Kisetsu.com, Sazae Foods e loja especializada em doces japoneses Oiya.

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- 22 de ago. de 2025 · Takumi Yamazaki
- https://even.best/pt/l/1611/tipos-tipicos-de-doces-japoneses

## Principais 15

1. **Yokan** (2 · ▲2 ▼0) — Confeitaria feita de pasta de feijão vermelho endurecida com ágar. Existem yokan amassado e mizu yokan.
2. **bolinho** (2 · ▲2 ▼0) — Doces mochi no espeto, como mitarashi, pasta de feijão vermelho e tricolor.
3. **Sakuramochi** (2 · ▲2 ▼0) — Doces mochi de primavera embrulhados em folhas de flor de cerejeira salgadas. Templo Chomeiji em Kanto e Templo Domyoji em Kansai.
4. **Konpeito** (2 · ▲2 ▼0) — Um doce de açúcar em forma de estrela de Portugal.
5. **Monaka** (1 · ▲1 ▼0) — Casca de bolo de arroz crocante recheado com pasta de feijão.
6. **Nerikiri** (1 · ▲1 ▼0) — Uma confeitaria fresca feita amassando pasta de feijão branco e gyuhi em forma de flores da estação.
7. **Ohagi/botamochi** (1 · ▲1 ▼0) — Doces Higan feitos de arroz envolto em pasta de feijão vermelho e farinha de soja.
8. **Kashiwamochi** (1 · ▲1 ▼0) — Doces Mochi para o Festival dos Meninos embrulhados em folhas de carvalho.
9. **Imagawa yaki** (1 · ▲1 ▼0) — Doces assados ​​recheados com pasta de feijão vermelho assados ​​em forma circular.
10. **Daifuku** (0 · ▲0 ▼0) — Uma confeitaria feita de mochi envolta em pasta de feijão. Morango Daifuku e Mame Daifuku também são populares.
11. **Dorayaki** (0 · ▲0 ▼0) — Uma confeitaria assada feita com massa de castella imprensando pasta de feijão.
12. **Mochi Warabi** (0 · ▲0 ▼0) — Mochi transparente feito com farinha de samambaia e polvilhado com farinha de soja e calda de açúcar mascavo.
13. **Taiyaki** (0 · ▲0 ▼0) — Confeitaria feita com pasta de feijão vermelho envolvida em forma em forma de dourada.
14. **Castella** (0 · ▲0 ▼0) — Um doce húmido de Portugal que teve origem em Nagasaki.
15. **Anmitsu** (0 · ▲0 ▼0) — Doçura feita com ágar, frutas, bolinhos de shiratama e pasta de feijão vermelho polvilhada com calda de açúcar mascavo.

Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.