# Os mais deliciosos pratos famosos de Shandong

A culinária de Shandong é a representante da culinária do norte. Já foi o padrão da culinária real e é dividido em culinária Jinan e culinária Jiaodong. O prato representativo na entrada "Shandong Cuisine" da Wikipedia.

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- 14 de mar. de 2020 · 杨思雨
- https://even.best/pt/l/1713/os-mais-deliciosos-pratos-famosos-de-shandong

## Principais 12

1. **Carpa agridoce** (1 · ▲1 ▼0) — Um prato famoso em Jinan, a carpa do Rio Amarelo é frita e regada com molho agridoce.
2. **Pepino do mar grelhado com cebolinha** (1 · ▲1 ▼0) — Representante da culinária Jiaodong, o pepino do mar é cozido com cebolinha.
3. **Nove voltas do intestino grosso** (1 · ▲1 ▼0) — Os intestinos de porco são cozidos através de múltiplos processos e possuem todos os cinco sabores: azedo, doce, amargo, picante e salgado.
4. **Pucai na sopa de leite** (1 · ▲1 ▼0) — Jinan Daming Lake Pucai é cozido em sopa de leite.
5. **Seda Ridge Agridoce** (1 · ▲1 ▼0) — O lombo de porco desfiado é frito e depois coberto com molho agridoce.
6. **Rins fritos** (0 · ▲0 ▼0) — O lombo de porco é rapidamente frito com uma faca, um representante das habilidades de refogar da culinária de Jinan.
7. **Frito em óleo duplo crocante** (0 · ▲0 ▼0) — A barriga de porco e a moela de frango são fritas juntas, por isso preste atenção ao calor.
8. **Frango Assado Texas** (0 · ▲0 ▼0) — Frango refogado com cinco especiarias do Texas, ossos crocantes e carne macia.
9. **Carne Estufada** (0 · ▲0 ▼0) — Ensopado de barriga de porco de Jinan servido com arroz.
10. **Tofu quente** (0 · ▲0 ▼0) — O tofu é embrulhado em ovo, frito e depois cozido no suco.
11. **Panela Quente Kongfu Yipin** (0 · ▲0 ▼0) — O representante da culinária confucionista, caçarola variada.
12. **Camarões refogados** (-1 · ▲0 ▼1) — Camarões Jiaodong refogados, frescos e doces.

Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.