# Os melhores pratos do norte da Alemanha

Peixe, couve e sêmola vermelha: especialidades do norte da Alemanha de acordo com os artigos da Wikipedia “Cozinha de Hamburgo” e “Cozinha da Frísia Oriental”.

- 4 votos · 12 itens
- 25 de set. de 2020 · Michael Koch
- https://even.best/pt/l/1732/os-melhores-pratos-do-norte-da-alemanha

## Principais 12

1. **Labskaus** (1 · ▲1 ▼0) — Carne salgada com batata e beterraba, ovo frito e rollmops.
2. **Couve com xixi** (1 · ▲1 ▼0) — Couve com grützwurst, a refeição de inverno.
3. **Sanduíches de peixe** (1 · ▲1 ▼0) — Rolinhos com arenque Bismarck, arenque ou caranguejo.
4. **Sopa de enguia de Hamburgo** (0 · ▲0 ▼0) — Sopa agridoce com enguia e fruta assada.
5. **Matjes, o estilo dona de casa** (0 · ▲0 ▼0) — Arenque jovem com molho de natas, maçãs e cebolas.
6. **Peras, feijão e bacon** (0 · ▲0 ▼0) — O prato de verão de Hamburgo.
7. **Solha de Finkenwerder** (0 · ▲0 ▼0) — Solha com bacon e caranguejos.
8. **Geléia de frutas vermelhas** (0 · ▲0 ▼0) — Compota de frutos vermelhos com molho de baunilha.
9. **Franzbrötchen** (0 · ▲0 ▼0) — Rolinhos de canela de Hamburgo.
10. **Pão de caranguejo** (0 · ▲0 ▼0) — Caranguejos do Mar do Norte em pão integral com ovo frito.
11. **Snirtje assado** (0 · ▲0 ▼0) — Porco assado da Frísia Oriental com cebola.
12. **Chá da Frísia Oriental com Kluntje e creme** (-1 · ▲0 ▼1) — Chá forte com balas e nuvens de creme.

Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.