# As melhores tabernas e restaurantes centenários de Madrid

Há mais de cem anos a servir ensopado, tripas e vermute: os estabelecimentos centenários de Madrid que o esMadrid e a associação Restaurantes Centenários reúnem.

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- 5 de dez. de 2022 · rutero_madrid
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## Principais 10

1. **Pousada Villa** (1 · ▲1 ▼0) — Assado no forno a lenha em uma pousada de La Latina.
2. **Sobrinho do Booty** (0 · ▲0 ▼0) — Fundado em 1725, é considerado o restaurante mais antigo do mundo em funcionamento.
3. **Lhardy** (0 · ▲0 ▼0) — Pastelaria e restaurante de 1839 na Carrera de San Jerónimo.
4. **Casa Labra** (0 · ▲0 ▼0) — Taberna de 1860 famosa pelos seus croquetes e postas de bacalhau.
5. **Taberna Antonio Sánchez** (0 · ▲0 ▼0) — Considerada a taberna mais antiga de Madrid, com ambiente tauromáquico.
6. **Casa Alberto** (0 · ▲0 ▼0) — Taberna de 1827 no bairro Literário.
7. **Malacatina** (0 · ▲0 ▼0) — Ensopado madrileno desde 1895.
8. **A bola** (0 · ▲0 ▼0) — Cozinhado em panelas individuais de barro desde 1870.
9. **Casa Ciríaco** (0 · ▲0 ▼0) — Restaurante tradicional na Calle Mayor.
10. **Café Gijón** (0 · ▲0 ▼0) — Café literário de 1888 no Paseo de Recoletos.
11. **Casa Pedro** (0 · ▲0 ▼0) — Restaurante Fuencarral com séculos de história.
12. **Taberna La Dolores** (-1 · ▲0 ▼1) — Taberna de azulejos em frente ao Museu do Prado.

Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.