# Os melhores restaurantes de Oaxaca

Moles, tlayudas e mezcal: os restaurantes e pousadas de Oaxaca recomendados pelo Guia Michelin, oaxacanos e viajantes.

- 54 votos · 11 itens
- 17 de mai. de 2025 · maletas76
- https://even.best/pt/l/1763/os-melhores-restaurantes-de-oaxaca

## Principais 10

1. **Casa Oaxaca** (7 · ▲8 ▼1) — Cozinha contemporânea de Oaxaca de Alejandro Ruiz.
2. **Levedura de maconha** (7 · ▲7 ▼0) — Cozinha tradicional reinterpretada por Thalía Barrios.
3. **crioulo** (7 · ▲7 ▼0) — Menu sazonal de Luis Arellano e Enrique Olvera.
4. **Sabor Zandunga Istmeño** (4 · ▲4 ▼0) — Cozinha do Istmo de Tehuantepec.
5. **Os bolos de formiga** (4 · ▲4 ▼0) — Bolos populares entre os oaxacanos.
6. **Os dançarinos** (3 · ▲4 ▼1) — Culinária de Oaxaca em um pátio no centro da cidade.
7. **Cozinha Tradicional Ancestral** (3 · ▲3 ▼0) — Pratos tradicionais de Oaxaca.
8. **O pote** (2 · ▲3 ▼1) — Cozinha da chef Pilar Cabrera.
9. **Cozinha Rural Obispo Churrasco** (2 · ▲2 ▼0) — Churrasqueira e cozinha campestre.
10. **Corredor de Fumaça (Mercado 20 de novembro)** (0 · ▲2 ▼2) — Carne assada que você escolhe e eles grelham na hora.
11. **Cozinha Folclórica Sirilo** (-1 · ▲2 ▼3) — Frutos do mar e cozinha de autor.

Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.