# As melhores comidas típicas do Pará

Mandioca, tucupi, jambu e açaí: a culinária amazônica do Pará segundo o artigo «Culinária do Pará» da Wikipédia.

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- 19 de jul. de 2020 · o_saudavel
- https://even.best/pt/l/1799/as-melhores-comidas-tipicas-do-para

## Principais 12

1. **Caruru paraense** (1 · ▲1 ▼0) — Quiabo com camarão e jambu.
2. **Bombom de cupuaçu** (1 · ▲1 ▼0) — Chocolate recheado com creme de cupuaçu.
3. **Tacacá** (0 · ▲0 ▼0) — Caldo de tucupi com goma, jambu e camarão seco, servido na cuia.
4. **Pato no tucupi** (0 · ▲0 ▼0) — Pato cozido no caldo amarelo de mandioca com jambu, prato do Círio.
5. **Maniçoba** (0 · ▲0 ▼0) — Folhas de mandioca cozidas uma semana com carnes de porco.
6. **Açaí com peixe frito** (0 · ▲0 ▼0) — O açaí puro, sem açúcar, acompanhando peixe e farinha.
7. **Filhote na brasa** (0 · ▲0 ▼0) — O grande bagre amazônico assado.
8. **Vatapá paraense** (0 · ▲0 ▼0) — Creme de pão e camarão, versão do Norte.
9. **Arroz paraense** (0 · ▲0 ▼0) — Arroz com jambu, camarão e tucupi.
10. **Caranguejo toc-toc** (0 · ▲0 ▼0) — Caranguejo cozido que se quebra à mesa com martelinho.
11. **Unha de caranguejo** (0 · ▲0 ▼0) — Massa de caranguejo empanada na pata.
12. **Sorvetes de frutas amazônicas** (0 · ▲0 ▼0) — Cupuaçu, bacuri, taperebá e outros sabores da floresta.

Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.