# Os melhores coquetéis clássicos de todos os tempos

Os coquetéis atemporais que todo bom bartender conhece, principalmente dos 'Inesquecíveis' e 'Clássicos Contemporâneos' da International Bartenders Association, ordenados pela frequência com que estão no topo das listas dos melhores coquetéis.

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- 29 de jul. de 2025 · Madison Weaver
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## Principais 25

1. **Martini Seco** (23 · ▲23 ▼0) — Gim e vermute seco misturados e servidos com um toque de azeitona ou limão.
2. **Antiquado** (21 · ▲23 ▼2) — Bourbon ou centeio com açúcar, bitter Angostura e casca de laranja; durante anos o coquetel clássico mais vendido do mundo.
3. **Negroni** (15 · ▲16 ▼1) — Partes iguais de gim, Campari e vermute doce, nascido em Florença por volta de 1919, filho do conde Camillo Negroni.
4. **Tom Collins** (11 · ▲13 ▼2) — Gin, limão, açúcar e água com gás em copo alto.
5. **Aperol Spritz** (10 · ▲12 ▼2) — Aperol, prosecco e refrigerante; o aperitivo veneziano que conquistou todos os terraços.
6. **Daiquiri** (9 · ▲10 ▼1) — Rum branco, limão e açúcar batido; O favorito de Hemingway no El Floridita em Havana.
7. **Margarida** (9 · ▲10 ▼1) — Tequila, triple sec e suco de limão em copo com borda salgada.
8. **Café Expresso Martini** (9 · ▲9 ▼0) — Vodka, licor de café e expresso fresco, criado por Dick Bradsell em Londres na década de 1980.
9. **Verruma** (7 · ▲9 ▼2) — Gin e limão cordial, uma bebida de marinheiro contra o escorbuto.
10. **Cosmopolita** (7 · ▲7 ▼0) — Vodka, triple sec, cranberry e limão; que ficou famoso por Sex and the City.
11. **Mojito** (6 · ▲8 ▼2) — Highball cubano de rum branco, hortelã, limão, açúcar e água com gás.
12. **Francês 75** (6 · ▲7 ▼1) — Gim, limão, açúcar e champanhe, em homenagem a um canhão de campanha da Primeira Guerra Mundial.
13. **Maria Sangrenta** (5 · ▲7 ▼2) — Vodka, suco de tomate, limão, molho inglês e especiarias; o coquetel do brunch.
14. **Pisco azedo** (5 · ▲6 ▼1) — Pisco, limão, açúcar, clara de ovo e bitters de Angostura; bebida nacional do Peru e do Chile.
15. **Uísque azedo** (5 · ▲5 ▼0) — Uísque, limão, açúcar e muitas vezes clara de ovo, batidos até formar uma espuma sedosa.
16. **Sazerac** (4 · ▲8 ▼4) — Centeio ou conhaque, bitters de Peychaud e um enxágue de absinto; Coquetel oficial de Nova Orleans.
17. **Manhattan** (4 · ▲7 ▼3) — Uísque de centeio, vermute doce e amargo, guarnecido com cereja.
18. **Mula de Moscou** (4 · ▲6 ▼2) — Vodka, ginger beer e limão servidos em caneca de cobre, criada nos EUA na década de 1940.
19. **Última palavra** (4 · ▲6 ▼2) — Gin, Chartreuse verde, maraschino e limão em partes iguais, uma bebida de Detroit da era da Lei Seca revivida nos anos 2000.
20. **Piña Colada** (4 · ▲5 ▼1) — Rum, suco de abacaxi e creme de coco; Bebida nacional de Porto Rico desde 1978.
21. **Caipirinha** (4 · ▲5 ▼1) — Coquetel nacional do Brasil: cachaça, limão amassado e açúcar.
22. **Paloma** (4 · ▲5 ▼1) — Tequila com refrigerante de toranja e limão, o coquetel de tequila mais popular do México.
23. **Boulevardier** (3 · ▲3 ▼0) — Um Negroni com bourbon em vez de gim, da Paris dos anos 1920.
24. **Avião de papel** (1 · ▲2 ▼1) — Bourbon, Aperol, Amaro Nonino e limão em partes iguais, criado por Sam Ross em 2008.
25. **Mai Tai** (0 · ▲2 ▼2) — Rum, curaçao de laranja, orgeat e limão; o clássico tiki de Trader Vic's (1944).
26. **Penicilina** (-1 · ▲4 ▼5) — Blended de uísque escocês, limão, xarope de mel e gengibre e uma dose de uísque Islay, criado por Sam Ross em Nova York em 2005.

Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.