# Classificação popular de ramen local

Ramen local de todo o país que é popular em pesquisas como Jalan, macarrão e Krasil. Hakata, Sapporo e Kitakata estão sempre no topo.

- 5 votos · 14 itens
- 4 de mar. de 2025 · mrbbqboss
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## Principais 12

1. **Hakata Ramen (Fukuoka)** (1 · ▲1 ▼0) — Aproveite a sopa cremosa de osso de porco com macarrão extrafino, kaedama e gengibre em conserva. Classificado em 1º lugar na pesquisa de Jalan.
2. **Ramen de Hakodate (Hokkaido)** (1 · ▲1 ▼0) — Sopa de sal claro e macarrão direto.
3. **Ramen Asahikawa (Hokkaido)** (1 · ▲1 ▼0) — A sopa dupla de frutos do mar e osso de porco tem sabor de molho de soja e a banha evita que esfrie.
4. **Ramen de Kagoshima (Kagoshima)** (1 · ▲1 ▼0) — Uma sopa leve feita com ossos de porco, ossos de frango e vegetais.
5. **Yokohama Iekei Ramen (Kanagawa)** (1 · ▲1 ▼0) — Ramen originário de Yokohama, feito com macarrão grosso, espinafre e algas marinhas em sopa de osso de porco e molho de soja.
6. **Ramen de Sapporo (Hokkaido)** (0 · ▲0 ▼0) — O rico sabor do missô que é apreciado desde a era Showa, o macarrão encaracolado de espessura média e a banha deixam-no bem quente.
7. **Kitakata Ramen (Fukushima)** (0 · ▲0 ▼0) — Há também uma cultura de macarrão achatado e encaracolado com cerca de 4 mm de largura, molho de soja light e ramen matinal.
8. **Ramen Onomichi (Hiroshima)** (0 · ▲0 ▼0) — Um gostinho de Setouchi, com toucinho picado flutuando no molho de frango e soja.
9. **Wakayama Ramen (Wakayama)** (0 · ▲0 ▼0) — Coma com \`\`Chuka soba'' feito com molho de soja de osso de porco e sushi precoce.
10. **Ramen de Kumamoto (Kumamoto)** (0 · ▲0 ▼0) — Sopa de osso de porco com óleo de alho carbonizado.
11. **Sano Ramen (Tochigi)** (0 · ▲0 ▼0) — Macarrão artesanal feito de bambu verde e sopa de molho de soja transparente.
12. **Kurume Ramen (Fukuoka)** (0 · ▲0 ▼0) — O berço do tonkotsu ramen, uma sopa rica.
13. **Ramen de Tokushima (Tokushima)** (0 · ▲0 ▼0) — Molho de soja com osso de porco marrom coberto com barriga de porco doce e picante e ovo cru.
14. **Toyama Preto (Toyama)** (0 · ▲0 ▼0) — Sopa de molho de soja preto e pimenta preta moída grosseiramente.

Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.