# Os melhores molhos picantes que você pode comprar

Molhos picantes amplamente disponíveis que os chefs e os testes cegos de sabor (Uproxx, Paste, Saveur) classificam em primeiro lugar. Principalmente sobre sabor, não apenas sobre calor.

- 46 votos · 13 itens
- 3 de jul. de 2023 · snackattack_philly
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## Principais 12

1. **Tabasco** (6 · ▲6 ▼0) — Molho de pimenta tabasco envelhecido McIlhenny's de Avery Island, Louisiana, desde 1868.
2. **Valentina** (4 · ▲6 ▼2) — Molho mexicano com pimenta puya, rico e levemente picante; a melhor escolha dos chefs.
3. **Cholula** (4 · ▲4 ▼0) — Pimentões Árbol e Piquín com tampa de madeira, os mais versáteis.
4. **Cristal** (4 · ▲4 ▼0) — Molho Louisiana com pimenta caiena, menos vinagre que o Tabasco.
5. **Trufa** (3 · ▲4 ▼1) — Molho picante com trufa negra, um dos favoritos dos gourmets.
6. **Habanero original de Melinda** (3 · ▲3 ▼0) — Molho habanero à base de cenoura de receita inspirada em Belize.
7. **Lao Gan Ma Chili Crisp** (2 · ▲3 ▼1) — Óleo de pimenta chinesa crocante com soja fermentada, um condimento de culto.
8. **Huy Fong Sriracha** (2 · ▲2 ▼0) — A garrafa galo criada por David Tran em Los Angeles em 1980.
9. **Tapatio** (2 · ▲2 ▼0) — Molho mexicano feito em Los Angeles com o sombrero.
10. **El Yucateco Habanero** (2 · ▲2 ▼0) — Molho habanero verde ou vermelho ardente de Yucatán.
11. **Ardente Quente de Marie Sharp** (1 · ▲2 ▼1) — Habanero de Belize e molho de cenoura.
12. **RedHot de Frank** (1 · ▲1 ▼0) — Molho de pimenta caiena que foi usado nas primeiras asas de búfalo.
13. **Porco-da-terra secreto Habanero** (0 · ▲1 ▼1) — Molho Portland com tomate assado e habanero.

Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.