# Os melhores pratos típicos do Paisa

Bandeja paisa, arepas e feijão: os pratos típicos de Antioquia e do Eixo Cafeeiro coletados no artigo da Wikipedia sobre gastronomia paisa.

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- 9 de out. de 2018 · salsabrava_tranquilo
- https://even.best/pt/l/2168/os-melhores-pratos-tipicos-do-paisa

## Principais 16

1. **Arepa paisa (tecido)** (3 · ▲3 ▼0) — Arepa fina de milho branco.
2. **Salsicha de sangue Paisa** (2 · ▲2 ▼0) — Arroz e chouriço de sangue de porco.
3. **bandeja paisa** (1 · ▲1 ▼0) — Feijão, arroz, carne moída, chicharrón, ovo, banana, chouriço, arepa e abacate.
4. **Sancocho paisa** (1 · ▲1 ▼0) — Sopa de carne, banana, mandioca e batata.
5. **sopa de tripas** (1 · ▲1 ▼0) — Sopa de tripas com batata e porco.
6. **paisa empanada** (1 · ▲1 ▼0) — Empanada de milho frito recheada com batata e carne.
7. **Quindim** (1 · ▲1 ▼0) — Sobremesa de Natal com leite, panela e amido de milho.
8. **parva** (1 · ▲1 ▼0) — Pães e bolos de padaria para acompanhar chocolate.
9. **feijão paisa** (0 · ▲1 ▼1) — Feijão vermelho estufado com hogao e garra de porco.
10. **Postagem suada** (0 · ▲1 ▼1) — Carne cozida no suco com batatas.
11. **Arepa de chocolate com queijo** (0 · ▲0 ▼0) — Arepa de milho doce e tenra com queijo camponês.
12. **Aquecer o país** (0 · ▲0 ▼0) — Feijão reaquecido, arroz e ovo no café da manhã.
13. **Chouriço Paisa** (0 · ▲0 ▼0) — Chouriço de porco assado, com limão e arepa.
14. **Tamale paisa** (0 · ▲0 ▼0) — Massa de milho com carne de porco, frango e legumes em folha de bananeira.
15. **Mingau** (0 · ▲0 ▼0) — Milho cozido servido com leite e panela.
16. **Arequipe com figos** (0 · ▲0 ▼0) — Brevas em calda com doce de leite.

Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.