# As melhores comidas do meio-oeste

Pizza profunda, prato quente e coalhada de queijo: os clássicos da culinária do Meio-Oeste, de Chicago a Cincinnati, reunidos no artigo da Wikipedia sobre a culinária da região.

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- 31 de jan. de 2019 · Kayla Ward
- https://even.best/pt/l/2209/as-melhores-comidas-do-meio-oeste

## Principais 24

1. **Pizza de prato fundo de Chicago** (14 · ▲16 ▼2) — Crosta alta e amanteigada recheada com queijo e molho de tomate grosso.
2. **Carne italiana** (11 · ▲11 ▼0) — Rosbife em fatias finas embebido em molho e em um pãozinho.
3. **Salsicha** (10 · ▲11 ▼1) — Pirralhos grelhados, um alimento básico para utilização não autorizada em Wisconsin.
4. **Coalhada de queijo** (9 · ▲10 ▼1) — Coalhada fresca e estridente de Wisconsin, geralmente frita.
5. **Cachorro-quente estilo Chicago** (7 · ▲9 ▼2) — Cachorro só de carne com condimentos, picles e pimenta esportiva, sem ketchup.
6. **Prato quente** (6 · ▲8 ▼2) — Caçarola de Minnesota, geralmente coberta com bolinhos.
7. **Hambúrguer de manteiga** (6 · ▲7 ▼1) — Hambúrguer com manteiga no pão, um clássico de Wisconsin.
8. **Pontas queimadas** (6 · ▲7 ▼1) — Dicas de peito de churrasco em Kansas City.
9. **Pizza estilo Detroit** (5 · ▲7 ▼2) — Pizza de forma retangular com bordas crocantes de queijo.
10. **Sanduíche de lombo de porco** (5 · ▲6 ▼1) — Costeleta de porco empanada muito maior que o pão.
11. **Suculenta Lucy** (4 · ▲5 ▼1) — Hambúrguer com queijo derretido por dentro, de Minneapolis.
12. **Sanduíche de carne solta** (4 · ▲5 ▼1) — Carne temperada e esfarelada em um pão, o Maid-Rite of Iowa.
13. **Pizza estilo St. Louis** (4 · ▲5 ▼1) — Crosta fina com queijo Provel.
14. **Bolo de manteiga pegajoso** (4 · ▲5 ▼1) — Bolo rico e pegajoso de St. Louis.
15. **Cachorro coney** (4 · ▲4 ▼0) — Cachorro-quente com pimenta, cebola e mostarda, estilo Michigan.
16. **Pastel de Michigan** (4 · ▲4 ▼0) — Pastelaria de carne e legumes da Península Superior.
17. **Fervura de peixe em Wisconsin** (3 · ▲4 ▼1) — Peixe branco de Door County cozido ao ar livre.
18. **Ravióli torrado** (2 · ▲5 ▼3) — Ravióli frito empanado de St. Louis.
19. **Runza** (2 · ▲3 ▼1) — Bolso de pão de carne bovina, repolho e cebola de Nebraska.
20. **Torta de creme de açúcar** (2 · ▲3 ▼1) — Torta cremosa do estado de Indiana.
21. **Goetta** (2 · ▲2 ▼0) — Salsicha de porco e aveia de Cincinnati.
22. **Pimentão de Cincinnati** (1 · ▲5 ▼4) — Molho de carne apimentado servido sobre espaguete.
23. **Kringle** (1 · ▲3 ▼2) — Pastelaria dinamarquesa escamosa de Racine, Wisconsin.
24. **Walleye** (-2 · ▲0 ▼2) — Peixes de água doce dos lagos fritos ou grelhados.

Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.