# Os melhores pratos típicos de Sinaloa

Aguachile, chilorio, peixe zarandeado e taco Gobernador: os frutos do mar, ensopados e doces da culinária sinaloense.

- 47 votos · 12 itens
- 13 de nov. de 2019 · veggie.canalla
- https://even.best/pt/l/2637/os-melhores-pratos-tipicos-de-sinaloa

## Principais 12

1. **Chilório** (6 · ▲6 ▼0) — Carne de porco desfiada com pimenta ancho.
2. **Aguachile** (5 · ▲6 ▼1) — Camarão curado em limão com pimenta.
3. **peixe agitado** (4 · ▲4 ▼0) — Peixe grelhado na manteiga.
4. **Cahuamanta** (3 · ▲3 ▼0) — Caldeirada de arraia e camarão.
5. **Enchiladas de solo** (2 · ▲3 ▼1) — Enchiladas de Culiacán com chouriço e batatas.
6. **Capirotada** (2 · ▲3 ▼1) — Pudim de pão com açúcar mascavo para a Quaresma.
7. **Úvola** (2 · ▲3 ▼1) — Refrigerante de uva Los Mochis.
8. **Coricos** (2 · ▲2 ▼0) — Biscoitos de farinha, ovo e manteiga.
9. **Esmagar com ovo** (1 · ▲3 ▼2) — Carne seca amassada com ovo.
10. **Tamales barbudos** (1 · ▲2 ▼1) — Tamales de camarão com bigode.
11. **caldo de machaca** (1 · ▲1 ▼0) — Caldo de carne seca.
12. **Governador taco** (0 · ▲2 ▼2) — Taco de camarão e queijo, para a Quaresma.

Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.