# Os melhores queijos americanos

Monterey Jack, Colby, Humboldt Fog e Maytag Blue: os queijos nascidos nos Estados Unidos, da coalhada de Wisconsin ao queijo de cabra da Califórnia.

- 215 votos · 20 itens
- 30 de jan. de 2019 · Kayla Ward
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## Principais 20

1. **Colby** (19 · ▲20 ▼1) — Queijo Wisconsin suave e úmido.
2. **Monterey Jack** (17 · ▲19 ▼2) — Queijo suave da Califórnia da era Missionária.
3. **Cheddar de Vermont** (14 · ▲14 ▼0) — Cheddar forte de Vermont.
4. **Névoa de Humboldt** (13 · ▲14 ▼1) — Queijo de cabra californiano com linha de cinzas.
5. **Maytag azul** (9 · ▲11 ▼2) — Queijo azul de Iowa feito desde 1941.
6. **Queijo de tijolo** (9 · ▲10 ▼1) — Queijo de casca lavada de Wisconsin prensado com tijolos.
7. **Provar** (9 · ▲10 ▼1) — Queijo processado St. Louis para pizza.
8. **Liederkranz** (8 · ▲10 ▼2) — Queijo macio e picante criado em Nova York.
9. **Coalhada de queijo** (8 · ▲9 ▼1) — Coalhada fresca e estridente de Wisconsin.
10. **Pimenta** (7 · ▲7 ▼0) — Monterey Jack com pimenta.
11. **Colby-Jack** (6 · ▲7 ▼1) — Colby e Monterey Jack marmorizados.
12. **Puma Ouro** (6 · ▲7 ▼1) — Cheddar enlatado da Washington State University.
13. **Kunik** (5 · ▲5 ▼0) — Creme triplo de cabra e vaca de Nova York.
14. **Queijo americano** (4 · ▲7 ▼3) — A fatia processada de hambúrgueres.
15. **Falcão Vermelho** (3 · ▲7 ▼4) — Queijo de casca lavada com creme triplo da Califórnia.
16. **Queijo cremoso crioulo** (3 · ▲6 ▼3) — Queijo fresco picante de Nova Orleans.
17. **Bergenost** (3 · ▲4 ▼1) — Queijo amanteigado ao estilo norueguês de Wisconsin.
18. **Pinconning** (2 · ▲6 ▼4) — Queijo envelhecido estilo Colby de Michigan.
19. **Queijo pimentão** (2 · ▲5 ▼3) — Distribuição sulista de queijo e pimentão.
20. **Requeijão cremoso** (2 · ▲4 ▼2) — A propagação para bagels.

Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.