# Os melhores queijos austríacos

Queijo de montanha Vorarlberg, queijo cinzento tirolês e Gailtaler Almkäse: os queijos mais famosos da Áustria, muitos deles com denominação de origem protegida.

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- 24 de jul. de 2018 · Michael Koch
- https://even.best/pt/l/2773/os-melhores-queijos-austriacos

## Principais 15

1. **Queijo cinza tirolês** (36 · ▲38 ▼2) — Queijo de leite azedo com baixo teor de gordura (DOP).
2. **Queijo da montanha Vorarlberg** (35 · ▲38 ▼3) — Queijo duro picante de Bregenzerwald (DOP).
3. **Queijo tirolês da montanha** (30 · ▲30 ▼0) — Queijo duro do Tirol (DOP).
4. **Queijo alpino Gailtal** (29 · ▲33 ▼4) — Queijo alpino feito com leite de vaca e cabra (DOP).
5. **Queijo alpino tirolês** (23 · ▲28 ▼5) — Queijo alpino de verão (DOP).
6. **Queijo azedo Montafon** (21 · ▲23 ▼2) — Queijo de leite azedo de Montafon.
7. **Schlierbacher Schlosskäse** (20 · ▲23 ▼3) — Queijo de pasta mole da Abadia de Schlierbach.
8. **Queijo Ennstaler da Estíria** (20 · ▲21 ▼1) — Queijo de leite azedo quebradiço da Estíria.
9. **Waldviertler Selchkas** (19 · ▲24 ▼5) — Queijo defumado do Waldviertel.
10. **Queijo alpino de Vorarlberg** (18 · ▲22 ▼4) — Queijo alpino de Vorarlberg (DOP).
11. **Mondseer** (17 · ▲20 ▼3) — Queijo vermelho de Salzkammergut.
12. **Queijo de cerveja Pinzgauer** (17 · ▲19 ▼2) — Queijo picante de Pinzgau.
13. **Mostviertel Schofkas** (13 · ▲17 ▼4) — Queijo de ovelha do Mostviertel.
14. **Queijo Glundner** (13 · ▲17 ▼4) — Queijo de pasta mole da Caríntia.
15. **Räßkäse** (6 · ▲13 ▼7) — Queijo forte da montanha de Bregenzerwald.

Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.