# Os melhores pratos da culinária do Azerbaijão

Dusbere, kutab, piti e khan pilaf: Sopas, pilafs e kebabs da culinária do Azerbaijão.

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- 5 de set. de 2021 · Defne
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## Principais 16

1. **piti** (4 · ▲4 ▼0) — Cordeiro com grão de bico em panela de barro.
2. **hash** (3 · ▲3 ▼0) — Sopa de cabeça e pés.
3. **Arroz Han** (2 · ▲4 ▼2) — Shah pilaf cozido em lavash.
4. **Dusberé** (2 · ▲2 ▼0) — Sopa com mini bolinhos.
5. **Dovga** (2 · ▲2 ▼0) — Sopa com iogurte e ervas.
6. **Pedaço de bozbash** (2 · ▲2 ▼0) — Sopa de carne com grão de bico.
7. **balva** (2 · ▲2 ▼0) — Halva do Azerbaijão.
8. **Kelem recheado** (1 · ▲2 ▼1) — Repolho recheado.
9. **Kutab** (0 · ▲1 ▼1) — Pão fino, com ervas ou carne.
10. **folhas recheadas** (0 · ▲1 ▼1) — Folhas de videira recheadas.
11. **pan kebab** (0 · ▲1 ▼1) — Kebab em uma panela.
12. **Arroz com romã** (0 · ▲1 ▼1) — Arroz com romã.
13. **lule kebab** (0 · ▲0 ▼0) — Espetada de carne picada.
14. **Firni** (0 · ▲0 ▼0) — Sobremesa de leite com farinha de arroz.
15. **Hingal** (-1 · ▲1 ▼2) — Prato de pastelaria de carne.
16. **kebab** (-1 · ▲0 ▼1) — Pedaço de espetinho de carne.

Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.