# As melhores sopas da Espanha

Gaspacho, salmorejo, caldo galego e marmitako: as sopas quentes e frias de cada região de Espanha.

- 178 votos · 17 itens
- 3 de abr. de 2025 · Macarena Aguilar
- https://even.best/pt/l/2784/as-melhores-sopas-da-espanha

## Principais 17

1. **Gaspacho** (16 · ▲17 ▼1) — Sopa fria andaluza de tomate e legumes.
2. **Salmorejo** (15 · ▲16 ▼1) — Creme de tomate espesso e frio e pão de Córdoba.
3. **Caldo galego** (15 · ▲15 ▼0) — Nabos, batatas, feijões e carne de porco.
4. **Ajoblanco** (15 · ▲15 ▼0) — Sopa fria de amêndoa e alho de Málaga e Granada.
5. **Marmitako** (14 · ▲14 ▼0) — Ensopado basco de atum e batata.
6. **sopa de alho** (11 · ▲12 ▼1) — Sopa castelhana de pão, alho, páprica e ovo.
7. **Porrusalda** (10 · ▲12 ▼2) — Alho-poró e batata do País Basco.
8. **Escudella e Carn d'olla** (7 · ▲9 ▼2) — Sopa catalã de carne, grão de bico e macarrão.
9. **Sopa de tomate** (4 · ▲7 ▼3) — Sopa quente de tomate andaluz.
10. **Zarzuela de frutos do mar** (4 · ▲5 ▼1) — Ensopado de frutos do mar catalão.
11. **panela podre** (3 · ▲4 ▼1) — Guisado de Burgos de feijão e carnes.
12. **sopa de amêndoa** (3 · ▲4 ▼1) — Sopa doce de amêndoa de Natal.
13. **Sopas maiorquinas** (2 · ▲6 ▼4) — Fatias de pão com legumes.
14. **Ensopado Rioja** (2 · ▲4 ▼2) — Legumes frescos de La Rioja.
15. **pote de trigo** (2 · ▲4 ▼2) — Trigo e grão de bico de Múrcia.
16. **caldo de cachorro** (2 · ▲3 ▼1) — Sopa de peixe com laranja azeda de Puerto de Santa María.
17. **Sopa Galete** (1 · ▲5 ▼4) — Sopa catalã de Natal com massa grande.

Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.