# Os melhores pratos da cozinha do Palatinado

Saumagen, bolinhos de fígado e bolinhos no vapor: os clássicos da culinária do Palatinado, que incluem uma taça de Riesling.

- 6 votos · 11 itens
- 9 de out. de 2018 · Michael Koch
- https://even.best/pt/l/2851/os-melhores-pratos-da-cozinha-do-palatinado

## Principais 11

1. **Espremer bolo** (2 · ▲2 ▼0) — Bolo de ameixa.
2. **Conchas** (2 · ▲2 ▼0) — Caçarola de batata.
3. **Estômago de porco** (0 · ▲1 ▼1) — Estômago de porco recheado, prato nacional do Palatinado.
4. **Bolinhos de fígado** (0 · ▲0 ▼0) — Lewwerknepp com chucrute.
5. **Bolinhos cozidos no vapor** (0 · ▲0 ▼0) — Bolinhos de fermento com crosta de sal e molho de vinho.
6. **Bratwurst do Palatinado** (0 · ▲0 ▼0) — Salsicha grossa.
7. **Grumbeersupp com bolo squeeze** (0 · ▲0 ▼0) — Sopa de batata com bolo de ameixa.
8. **Bolo De Cebola** (0 · ▲0 ▼0) — Para a primavera branca no outono.
9. **Flääschknepp** (0 · ▲0 ▼0) — Almôndegas com molho de raiz-forte.
10. **Weck, Worscht e Woi** (0 · ▲0 ▼0) — Pãezinhos, salsicha e vinho.
11. **Riesling Palatinado** (0 · ▲0 ▼0) — O vinho do Palatinado.

Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.