# Os melhores pratos da Mongólia

Buuz, khuushuur, khorkhog e airag: a culinária de carnes e laticínios da estepe mongol, segundo a Wikipedia.

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- 10 de mar. de 2021 · Kayla Ward
- https://even.best/pt/l/2906/os-melhores-pratos-da-mongolia

## Principais 14

1. **Buuz** (198 · ▲225 ▼27) — Bolinhos de carne no vapor, estrela de Tsagaan Sar.
2. **Khuushuur** (170 · ▲187 ▼17) — Pastéis de carne frita.
3. **Khorkhog** (151 · ▲167 ▼16) — Carneiro cozido com pedras quentes.
4. **Boodog** (129 · ▲151 ▼22) — Cabra ou marmota assada por dentro.
5. **banimento** (120 · ▲140 ▼20) — Bolinhos cozidos pequenos.
6. **Tsuivan** (114 · ▲135 ▼21) — Macarrão frito com carne.
7. **Borts** (104 · ▲124 ▼20) — Carne seca ao ar.
8. **Airag** (83 · ▲101 ▼18) — Leite de égua fermentado.
9. **Budaatai ​​Khuurga** (79 · ▲107 ▼28) — Arroz frito com carne.
10. **Aaruul** (64 · ▲95 ▼31) — Coalhada seca.
11. **Shimiin Arkhi** (64 · ▲86 ▼22) — Vodca de leite destilado.
12. **Boortsog** (62 · ▲92 ▼30) — Biscoitos de massa frita.
13. **Ideia Tsagaan** (57 · ▲80 ▼23) — Os 'alimentos brancos' dos laticínios.
14. **Byaslag** (52 · ▲85 ▼33) — Queijo mongol.

Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.