# Os pratos sírios mais famosos

Quibe, mahshi, fattah e muhammara: os pratos mais famosos da culinária síria e de Aleppo.

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- 30 de out. de 2020 · Mariam Mansour
- https://even.best/pt/l/2910/os-pratos-sirios-mais-famosos

## Principais 16

1. **Quibe Safarjaliyya** (1 · ▲1 ▼0) — Quibe de Aleppo cozido com marmelo.
2. **Fatah** (1 · ▲1 ▼0) — Torrada de pão com hummus e iogurte.
3. **Kebab halabi** (1 · ▲1 ▼0) — Kebab de Aleppo de todos os tipos, como cereja.
4. **A doçura do queijo** (1 · ▲1 ▼0) — A famosa sobremesa de homus.
5. **Quibe** (0 · ▲0 ▼0) — Bulgur e carne de inúmeros tipos.
6. **Recheado** (0 · ▲0 ▼0) — Abobrinha e berinjela recheadas com arroz e carne.
7. **Ele brilha** (0 · ▲0 ▼0) — Folhas de uva embrulhadas.
8. **homus** (0 · ▲0 ▼0) — Homus com tahine.
9. **Muhammara** (0 · ▲0 ▼0) — Pimenta vermelha, nozes e melaço de romã.
10. **Freekeh** (0 · ▲0 ▼0) — Trigo verde torrado com carne.
11. **Tabule** (0 · ▲0 ▼0) — Salada de salsa e bulgur.
12. **Gordo** (0 · ▲0 ▼0) — Salada com pão torrado.
13. **placa** (0 · ▲0 ▼0) — Pastéis de carne abertos.
14. **Manakish** (0 · ▲0 ▼0) — Pão com tomilho e queijo.
15. **Sorvete** (0 · ▲0 ▼0) — Sorvete Damasceno com Mástique.
16. **De cabeça para baixo** (-1 · ▲0 ▼1) — Arroz e berinjela de cabeça para baixo.

Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.