# Culinária local de Kagoshima

Arroz de frango, bolinhos de peixe, kibinago, karukan: pratos locais de Satsuma e Amami.

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- 18 de nov. de 2021 · 岡田 勇気
- https://even.best/pt/l/2921/culinaria-local-de-kagoshima

## Principais 12

1. **bolo de peixe** (4 · ▲5 ▼1) — Peixe picado frito.
2. **Culinária Kibinago** (3 · ▲4 ▼1) — Sashimi e tempurá de Kibinago.
3. **arroz de frango** (2 · ▲4 ▼2) — Canja de galinha Amami e arroz.
4. **Sopa Satsuma** (2 · ▲3 ▼1) — Sopa de missô com frango e legumes.
5. **Pratos de osso de porco** (2 · ▲2 ▼0) — Ensopado de porco com osso em missô.
6. **Karukan** (2 · ▲2 ▼0) — Doces de inhame cozido no vapor.
7. **Festival do Chá** (2 · ▲2 ▼0) — Flocos de bonito e chá de missô.
8. **Macarrão de óleo** (1 · ▲1 ▼0) — Macarrão frito da Amami.
9. **suco de cabra** (1 · ▲1 ▼0) — Sopa de cabra Amami.
10. **sushi de saquê** (0 · ▲2 ▼2) — Sushi coberto com saquê local.
11. **Akumaki** (0 · ▲1 ▼1) — Doces de arroz cozidos em soda cáustica.
12. **Netabo** (-1 · ▲0 ▼1) — Doces de batata doce e mochi.

Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.