# Culinária e especialidades locais de Akita

Kiritanpo, Inaniwa Udon, Shotsuru Nabe: culinária local e especialidades da província de Akita.

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- 15 de abr. de 2020 · 岡田 勇気
- https://even.best/pt/l/2970/culinaria-e-especialidades-locais-de-akita

## Principais 14

1. **Kiritanpo** (5 · ▲5 ▼0) — Arroz enrolado num palito de cedro e grelhado.
2. **Inaniwa udon** (3 · ▲3 ▼0) — Macarrão udon fino e macio, esticado à mão.
3. **hotpot shottsuru** (2 · ▲3 ▼1) — Hotpot shottsuru com molho de peixe.
4. **Iburigakko** (2 · ▲3 ▼1) — Rabanete defumado em conserva.
5. **Frango Hinai** (1 · ▲2 ▼1) — Uma das três principais galinhas locais do Japão.
6. **Damakomochi** (1 · ▲1 ▼0) — Uma panela de bolinhos de purê de arroz.
7. **panela grelhada de pedra** (1 · ▲1 ▼0) — Panela quente Oga fervida com pedra quente.
8. **Caiaqui** (1 · ▲1 ▼0) — Um prato feito com conchas em uma panela.
9. **Junsai** (1 · ▲1 ▼0) — Um jovem botão de uma planta aquática viscosa.
10. **Picles de machadinha** (0 · ▲1 ▼1) — Rabanete daikon em conserva Koji.
11. **sorvete de babahera** (0 · ▲1 ▼1) — Sorvete vendido na rua.
12. **mochi de manteiga** (0 · ▲1 ▼1) — Bolo de arroz macio com manteiga.
13. **Sushi Hatahata** (0 · ▲0 ▼0) — Sushi de peixe areia.
14. **Tonburi** (0 · ▲0 ▼0) — Uma fruta chamada caviar do campo.

Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.