# Culinária local de Gifu

Hoba miso, Gohei mochi, chestnut kinton, Hoba sushi: culinária local de Hida e Mino.

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- 20 de nov. de 2023 · gohan
- https://even.best/pt/l/3021/culinaria-local-de-gifu

## Principais 13

1. **Castanha Kinton** (2 · ▲2 ▼0) — Doces de castanha de Nakatsugawa.
2. **Sushi Hoba** (2 · ▲2 ▼0) — Sushi envolto em folhas de magnólia.
3. **Imo mochi** (2 · ▲2 ▼0) — Bolo De Arroz De Batata.
4. **Mingau de ayu** (1 · ▲2 ▼1) — Mingau de peixe doce.
5. **Nameshi** (1 · ▲2 ▼1) — Arroz misturado com verduras.
6. **Hoha missô** (1 · ▲1 ▼0) — Miso grelhado em folhas de magnólia.
7. **Pote botânico** (1 · ▲1 ▼0) — Panela de carne de javali.
8. **Ano Novo Harigonbo** (1 · ▲1 ▼0) — Prato de bardana de ano novo.
9. **Arroz de peixe dourado** (0 · ▲1 ▼1) — Arroz misto local.
10. **Gohei mochi** (-1 · ▲0 ▼1) — Kushimochi coberto com molho de missô.
11. **Funameshi** (-1 · ▲0 ▼1) — Arroz cozido com carpa cruciana.
12. **Sayorimeshi** (-1 · ▲0 ▼1) — A refeição de Sayori.
13. **Otoshi no Gottsu** (-1 · ▲0 ▼1) — Festa de Réveillon.

Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.