# As melhores comidas islandesas

Skyr, hangikjöt, laufabrauð e o corajoso hákarl: os alimentos tradicionais da Islândia, segundo a Wikipedia.

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- 15 de ago. de 2020 · Ankit Desai
- https://even.best/pt/l/3115/as-melhores-comidas-islandesas

## Principais 13

1. **Rúgbrauð** (13 · ▲13 ▼0) — Pão de centeio denso e doce.
2. **Skyr** (11 · ▲11 ▼0) — Laticínios de cultura espessa, consumidos há séculos.
3. **Cordeiro islandês** (9 · ▲12 ▼3) — Cordeiro caipira, a carne preferida do país.
4. **Bollur** (9 · ▲10 ▼1) — Pãezinhos de creme para Bolludagur.
5. **Laufabrauð** (8 · ▲8 ▼0) — 'Pão de folhas', finas bolachas de Natal fritas.
6. **Vinarterta** (8 · ▲8 ▼0) — Bolo de ameixa em camadas.
7. **Þorramatur** (8 · ▲8 ▼0) — Buffet de alimentos curados no solstício de inverno.
8. **Hangikjot** (6 · ▲8 ▼2) — Cordeiro defumado, um clássico do Natal.
9. **Papagaio-do-mar** (6 · ▲8 ▼2) — Ave marinha servida defumada ou assada.
10. **Flatkaka** (5 · ▲6 ▼1) — Pão achatado de centeio, geralmente com cordeiro defumado.
11. **Kleinur** (4 · ▲6 ▼2) — Donuts fritos torcidos.
12. **Hákarl** (-1 · ▲3 ▼4) — Tubarão fermentado.
13. **Brennivín** (-2 · ▲3 ▼5) — Schnapps de cominho, 'peste negra'.

Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.