# As melhores comidas letãs

Ervilhas cinzentas com grão, pīrāgi e bálsamo preto de Riga: as comidas e bebidas tradicionais da Letônia, segundo a Wikipedia.

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- 30 de ago. de 2018 · shane_tacoqueen
- https://even.best/pt/l/3117/as-melhores-comidas-letas

## Principais 15

1. **Ervilhas cinzentas com manchas** (80 · ▲84 ▼4) — Pelēkie zirņi, ervilhas com bacon frito e cebola.
2. **Piragi** (62 · ▲68 ▼6) — Pãezinhos de bacon e cebola.
3. **Rupjmaize** (53 · ▲61 ▼8) — Pão de centeio escuro.
4. **Queijo Jāņi** (48 · ▲54 ▼6) — Queijo de cominho para o solstício de verão.
5. **Borscht frio** (35 · ▲43 ▼8) — Sopa de beterraba rosa com kefir.
6. **Zupa de milho** (35 · ▲43 ▼8) — Sopa doce de pão de centeio.
7. **Espadilha defumada** (34 · ▲40 ▼6) — Espadilhas de Riga em óleo.
8. **Panquecas de batata** (32 · ▲37 ▼5) — Bolinhos de batata ralado.
9. **Speķrauši** (30 · ▲41 ▼11) — Pãezinhos de bacon.
10. **Sklandrausis** (30 · ▲38 ▼8) — Torta de centeio com cenoura e batata.
11. **Karums** (27 · ▲35 ▼8) — Lanchonete de coalhada glaceada.
12. **Biezpiens** (25 · ▲36 ▼11) — Requeijão.
13. **Alexandretorte** (24 · ▲31 ▼7) — Fatia de massa recheada com framboesa.
14. **kvass** (22 · ▲30 ▼8) — Bebida fermentada de centeio.
15. **Bálsamo Negro de Riga** (15 · ▲27 ▼12) — Licor de ervas.

Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.