# As melhores sobremesas peruanas

Os doces crioulos do Peru, nascidos em grande parte nos conventos de Lima nos séculos XVII e XVIII, além dos doces regionais que todo peruano conhece.

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- 10 de dez. de 2025 · Carlos C.
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## Principais 10

1. **Suspiro estilo Lima** (2 · ▲2 ▼0) — Prato branco com merengue do Porto e canela; O poeta José Gálvez o batizou.
2. **Alfajores peruanos** (2 · ▲2 ▼0) — Amido de milho com manjar branco e açúcar de confeiteiro.
3. **Três leites** (2 · ▲2 ▼0) — Bolo embebido em tres leches, presente em todas as padarias.
4. **Picarones** (0 · ▲0 ▼0) — Bolinhos de abóbora e batata doce em formato de anel mergulhados em mel de chancaca.
5. **masmorra roxa** (0 · ▲0 ▼0) — Sobremesa de milho roxo com frutas secas, abacaxi, canela e cravo.
6. **arroz zambito** (0 · ▲0 ▼0) — Arroz doce com chancaca, coco e passas; Acompanha a mazamorra no “clássico”.
7. **Dona Pepa nougat** (0 · ▲0 ▼0) — Palitos de erva-doce com mel de frutas e drageias, o doce de outubro do Senhor dos Milagres.
8. **Sorvete de lúcuma** (0 · ▲0 ▼0) — Sorvete de lúcuma andina, o sabor mais peruano.
9. **King Kong de Lambayeque** (0 · ▲0 ▼0) — Biscoito gigante recheado com guloseima branca e docinhos de abacaxi e amendoim.
10. **Queijo congelado Arequipa** (0 · ▲0 ▼0) — Sorvete de leite, coco e canela, sem queijo, de Arequipa.
11. **Chocotejas de Ica** (0 · ▲0 ▼0) — Chocolates recheados com nozes e guloseimas, mergulhados em chocolate.

Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.