# Os melhores pratos típicos da Catalunha

Os pratos que definem a cozinha catalã, do mar e da montanha, segundo a Wikipedia, Los Travelleros e guias de culinária catalã.

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- 9 de set. de 2026 · compradora_burgos
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## Principais 12

1. **Pa amb tomaquet** (0 · ▲0 ▼0) — Pão esfregado com tomate, azeite e sal, a base de tudo.
2. **Escudella e Carn d'olla** (0 · ▲0 ▼0) — Sopa de massa galet e ensopado de carne com pilota grande; o prato de Natal.
3. **Calçots com romesco** (0 · ▲0 ▼0) — Cebola tenra grelhada com molho romesco, em calçotades de inverno.
4. **suco de peixe** (0 · ▲0 ▼0) — Caldeirada de peixe e batata dos pescadores da Costa Brava.
5. **Creme catalão** (0 · ▲0 ▼0) — Creme de gema com açúcar queimado, típico da época de Sant Josep.
6. **Esqueixada** (0 · ▲0 ▼0) — Salada de bacalhau cru esfarelado com tomate, cebola e azeitonas.
7. **Escalivada** (0 · ▲0 ▼0) — Pimentão grelhado, berinjela e cebola.
8. **Fideua** (0 · ▲0 ▼0) — Macarrão com marisco e aioli, nascido em Gandía mas muito catalão.
9. **Botifarra com mongetes** (0 · ▲0 ▼0) — Salsicha grelhada com feijão branco.
10. **Arròs Negro** (0 · ▲0 ▼0) — Arroz com tinta de choco e aioli.
11. **Coca de recaptura** (0 · ▲0 ▼0) — Coca com legumes assados, arenque ou linguiça.
12. **Trinxat da Cerdanha** (0 · ▲0 ▼0) — Repolho de inverno e batata com bacon, dos Pirenéus.
13. **Mar e Muntanya** (0 · ▲0 ▼0) — Mar e serra: frango com camarão ou choco com almôndegas.

Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.