# Os pratos líbios mais famosos

Bazin, cuscuz, makbakba e sherba líbio: pratos da culinária líbia entre o Magrebe e o Mediterrâneo.

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- 3 de dez. de 2019 · Mariam Mansour
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## Principais 16

1. **Albazín** (3 · ▲3 ▼0) — Massa de cevada em forma de cúpula com molho de carne e ovo ao redor.
2. **Cuscuz** (3 · ▲3 ▼0) — Prato de trigo do Magrebe, popular no oeste da Líbia.
3. **A chateação** (3 · ▲3 ▼0) — Massa cozida em molho picante com carne.
4. **Farofa** (3 · ▲3 ▼0) — Pão de trigo no forno com caldo, prato de ocasião do sul.
5. **Batatas acolchoadas** (2 · ▲2 ▼0) — Fatias de batata recheadas com carne picada e fritas.
6. **Mingau no Senhor** (2 · ▲2 ▼0) — Mingau de farinha com tâmaras ou alfarroba.
7. **Sopa Líbia** (1 · ▲1 ▼0) — Sopa com carne, legumes, hortelã e tomate.
8. **Ladrões** (1 · ▲1 ▼0) — Peixe ao molho de tomate picante.
9. **A coragem** (1 · ▲1 ▼0) — Salsichas tradicionais da Líbia recheadas com arroz e carne.
10. **Recheado** (1 · ▲1 ▼0) — Legumes recheados com arroz e carne.
11. **Al Qadeed** (1 · ▲1 ▼0) — Carne seca salgada cozida em pratos.
12. **Chá da Líbia** (1 · ▲1 ▼0) — Chá espesso e espumoso servido com amendoim ou amêndoas.
13. **emprestado** (0 · ▲1 ▼1) — Kaak recheado com pasta de tâmaras.
14. **Shakshuka** (0 · ▲0 ▼0) — Ovos com molho de tomate e pimenta, um café da manhã tradicional.
15. **Bolos de manteiga** (0 · ▲0 ▼0) — Bolos de manteiga da Libby.
16. **O sobrenome** (0 · ▲0 ▼0) — Xarope de suco de palma.

Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.