# Os melhores pratos da cozinha beninense

Amiwo, akassa, wassa-wassa e atassi: as massas, molhos e bolinhos fritos que compõem a cozinha beninense.

- 1 voto · 18 itens
- 19 de fev. de 2020 · Geneviève Gagnon
- https://even.best/pt/l/3332/os-melhores-pratos-da-cozinha-beninense

## Principais 18

1. **Télibɔ̌ wɔ̌** (1 · ▲1 ▼0) — Pasta de farinha de chips de inhame preto.
2. **Amiwo** (0 · ▲0 ▼0) — Massa de milho vermelho cozida em molho de tomate e óleo vermelho.
3. **Akassa** (0 · ▲0 ▼0) — Pasta de amido de milho fermentado.
4. **Inhame triturado** (0 · ▲0 ▼0) — Inhame triturado servido com molho de amendoim ou vegetais.
5. **Wassa-wassa** (0 · ▲0 ▼0) — Cuscuz de inhame do norte do Benin.
6. **Atassi** (0 · ▲0 ▼0) — Arroz e feijão cozidos juntos.
7. **Molho de amendoim** (0 · ▲0 ▼0) — Pasta de amendoim e molho de carne.
8. **Nɛnúwì sin (adémè)** (0 · ▲0 ▼0) — Molho pegajoso com folhas verdes de adémè.
9. **Fonman** (0 · ▲0 ▼0) — Molho de tomate com legumes.
10. **Dambou** (0 · ▲0 ▼0) — Cuscuz com folhas de moringa.
11. **Aloko** (0 · ▲0 ▼0) — Bananas maduras fritas.
12. **Gari** (0 · ▲0 ▼0) — Sêmola de mandioca grelhada.
13. **Kuli kuli** (0 · ▲0 ▼0) — Rissóis de amendoim fritos crocantes.
14. **Yovo doko** (0 · ▲0 ▼0) — Donuts de farinha de trigo doce.
15. **Talé talé** (0 · ▲0 ▼0) — Bolinhos de banana madura.
16. **Afitin** (0 · ▲0 ▼0) — Condimento de semente de nere fermentado.
17. **Bissap** (0 · ▲0 ▼0) — Bebida de flor de hibisco.
18. **Sodabi** (0 · ▲0 ▼0) — Aguardente de vinho de palma.

Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.