# Os melhores queijos turcos

Ezine, Kars gruyere, tulum, Mihaliç e queijo com ervas: Os queijos mais populares da Anatólia.

- 7 votos · 19 itens
- 10 de jun. de 2023 · Defne
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## Principais 19

1. **queijo feta** (1 · ▲1 ▼0) — O queijo branco em conserva é uma parte indispensável do café da manhã.
2. **Queijo tulum de Izmir** (1 · ▲1 ▼0) — Queijo tulum salgado do Egeu.
3. **queijo mihalic** (1 · ▲1 ▼0) — Queijo duro e em forma de cabeça da região de Bursa.
4. **queijo civil** (1 · ▲1 ▼0) — Queijo sem gordura de Erzurum separado em fios.
5. **Queijo Edirne** (1 · ▲1 ▼0) — Famoso queijo branco da Trácia.
6. **Queijo Ezine** (0 · ▲1 ▼1) — Queijo branco de Çanakkale Ezine feito com leite de vaca, ovelha e cabra.
7. **Kars Kashar** (0 · ▲0 ▼0) — Queijo kashar maduro da Anatólia Oriental.
8. **Kars Gruyère** (0 · ▲0 ▼0) — Queijo gruyere maduro e perfurado de Kars.
9. **Queijo tulum Erzincan** (0 · ▲0 ▼0) — Queijo de ovelha amadurecendo em bolsa de couro.
10. **Queijo de ervas van** (0 · ▲0 ▼0) — Queijo Van com ervas selvagens adicionadas.
11. **Queijo chechil** (0 · ▲0 ▼0) — Queijo trançado separado em fios.
12. **queijo trançado** (0 · ▲0 ▼0) — Queijo trançado de Diyarbakır.
13. **queijo de corda** (0 · ▲0 ▼0) — Queijo de pasta mole separado em tiras.
14. **halloumi** (0 · ▲0 ▼0) — Queijo cipriota que não derrete na grelha.
15. **queijo pistache** (0 · ▲0 ▼0) — Queijo Gaziantep fervido e marinado.
16. **Queijo de couro Ardahan mofado** (0 · ▲0 ▼0) — Queijo mofado que amadurece na pele.
17. **Queijo divle obruk** (0 · ▲0 ▼0) — Queijo Tulum amadurecido em uma caverna em Karaman.
18. **Coalhada** (0 · ▲0 ▼0) — Queijo fresco feito de soro de leite.
19. **Queijo circassiano** (0 · ▲0 ▼0) — Queijo circassiano fresco ou defumado.

Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.