# Comida típica de Santander: o que você não pode deixar de experimentar

Mudo, carne frita, cabra, pepitoria, formigas culonas e arepa de Santander: a culinária de Santander e do Norte de Santander.

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- 27 de jul. de 2021 · salsabrava_tranquilo
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## Principais 19

1. **Carne gaseificada** (53 · ▲59 ▼6) — Carne seca ao ar.
2. **Santander Mudo** (52 · ▲58 ▼6) — Sopa de porco, milho, batata e grão de bico.
3. **Criança** (40 · ▲45 ▼5) — Assado ou cozido, típico de Cúcuta e Santander.
4. **pepitoria de cabra** (39 · ▲41 ▼2) — Arroz com entranhas de cabra, cebola e tomate.
5. **Arepa Santander** (35 · ▲40 ▼5) — Arepa de milho amarelo com chicharrón.
6. **Pamonha Santander** (31 · ▲37 ▼6) — Tamale da região.
7. **formigas grandes** (30 · ▲34 ▼4) — Formigas torradas, o petisco mais exótico de Santander.
8. **Feijão com casco** (29 · ▲36 ▼7) — Feijão com pé de porco.
9. **Torta de grão de bico** (24 · ▲25 ▼1) — Bolo frito recheado com grão de bico, de Cúcuta.
10. **faia cucuteñas** (19 · ▲27 ▼8) — Hallacas, patrimônio fronteiriço com a Venezuela.
11. **sanduíche frito** (19 · ▲25 ▼6) — Peixe de Magdalena Medio, com patacón e soro de leite.
12. **Changuá** (19 · ▲22 ▼3) — Caldo de leite com ovo.
13. **Arepa ocañera** (18 · ▲21 ▼3) — Arepa de Ocaña.
14. **Turmada** (17 · ▲20 ▼3) — Sopa de pão em camadas com ovo, batata e queijo.
15. **Cebola roxa enlatada** (15 · ▲19 ▼4) — O produto típico de Ocaña.
16. **caldo de ovo** (14 · ▲22 ▼8) — Caldo de café da manhã com ovo.
17. **Masato** (13 · ▲16 ▼3) — Bebida de arroz fermentado.
18. **Cortes de leite** (10 · ▲18 ▼8) — Leite doce Santander.
19. **Queijo enrolado em folha** (6 · ▲12 ▼6) — Queijo fresco envolto em folha de bananeira.

Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.