# Os melhores doces do sul da Índia

Mysore pak, Tirunelveli halwa, payasam, pootharekulu e unni appam: os doces de Karnataka, Tamil Nadu, Kerala, Andhra e Telangana.

- 512 votos · 21 itens
- 1 de out. de 2018 · Ankit Desai
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## Principais 21

1. **Mysore pacote** (38 · ▲42 ▼4) — Farinha de grama rica, açúcar e calda de ghee de Mysore.
2. **Sakkarai Pongal** (33 · ▲35 ▼2) — Arroz doce com açúcar mascavo, castanha de caju e ghee.
3. **Ada Pradhaman** (26 · ▲28 ▼2) — Kerala payasam de flocos de arroz, leite de coco e açúcar mascavo.
4. **Pootharekul** (25 · ▲26 ▼1) — Andhra 'doces de papel' de folhas de amido de arroz com açúcar e ghee.
5. **Obbattu (holige)** (23 · ▲27 ▼4) — Pão achatado recheado com lentilhas e açúcar mascavo.
6. **Tirunelveli halwa** (22 · ▲25 ▼3) — Halwa de trigo brilhante de Tamil Nadu.
7. **Dharwad pedha** (20 · ▲24 ▼4) — Doce de leite caramelizado de Karnataka.
8. **Unni appam** (18 · ▲25 ▼7) — Bolinhos de arroz frito, banana e açúcar mascavo de Kerala.
9. **Kakinada kaja** (18 · ▲25 ▼7) — Doce crocante em camadas embebido em calda.
10. **Duplo ka meetha** (15 · ▲18 ▼3) — Pudim de pão frito com leite de Hyderabad.
11. **Bandar Laddu** (14 · ▲18 ▼4) — Laddu de Machilipatnam, Andhra Pradesh.
12. **Kovilpatti kadalai mittai** (14 · ▲16 ▼2) — Amendoim e açúcar mascavo quebradiços.
13. **Kuzhi Paniyaram** (13 · ▲16 ▼3) — Bolinhos de arroz e lentilha cozidos em panela especial.
14. **Banho Kesari** (13 · ▲14 ▼1) — Semolina halwa com cor açafrão.
15. **Adhirasam** (12 · ▲21 ▼9) — Farinha de arroz frito e bolos de açúcar mascavo.
16. **Gavvalu** (12 · ▲16 ▼4) — Doces de farinha de arroz em formato de concha.
17. **Kozhukkattai** (12 · ▲15 ▼3) — Bolinhos de arroz cozido no vapor com coco e açúcar mascavo.
18. **Ashoka halwa** (11 · ▲13 ▼2) — Moong dal halwa de Thiruvaiyaru.
19. **Qubani ka meetha** (10 · ▲14 ▼4) — Sobremesa de damasco estufado de Hyderabad.
20. **Boorelu** (10 · ▲11 ▼1) — Bolinhas fritas recheadas com chana dal e açúcar mascavo.
21. **Jaangiri** (1 · ▲7 ▼6) — Espirais de grama preta frita em calda.

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