# Os melhores pratos da Malásia

Os pratos malaios, chineses e indianos que fazem da Malásia um paraíso gastronômico, escolhidos a partir do que todo guia gastronômico malaio coloca na lista de alimentos obrigatórios.

- 264 votos · 13 itens
- 26 de ago. de 2024 · knitter.slow
- https://even.best/pt/l/393/os-melhores-pratos-da-malasia

## Principais 12

1. **Nasi lemak** (30 · ▲33 ▼3) — Arroz de coco-pandan com sambal, anchovas fritas, amendoim, ovo e pepino; o prato nacional.
2. **Char kway teow** (25 · ▲31 ▼6) — Macarrão de arroz plano frito no wok com berbigão, linguiça chinesa, camarão e ovo; O de Penang é o melhor.
3. **Penang asam laksa** (23 · ▲24 ▼1) — Sopa de macarrão azedo de cavala e tamarindo com hortelã e abacaxi.
4. **Caril laksa** (19 · ▲21 ▼2) — Sopa de macarrão com curry de coco com folhados de tofu e berbigão.
5. **Nasi Kandar** (17 · ▲18 ▼1) — Arroz com caril misto servido pelos muçulmanos indianos de Penang.
6. **Cendol** (15 · ▲16 ▼1) — Gelo picado com geleia de farinha de arroz verde, leite de coco e gula melaka.
7. **Satay** (13 · ▲15 ▼2) — Espetos marinados grelhados com molho de amendoim, os Kajang's são famosos.
8. **Arroz de frango hainanês** (11 · ▲13 ▼2) — Frango escalfado com arroz cozido em caldo de galinha.
9. **Rendang** (10 · ▲11 ▼1) — Carne temperada cozida lentamente em coco, servida no Hari Raya.
10. **Tarik** (8 · ▲10 ▼2) — Chá com leite doce 'puxado', a bebida nacional.
11. **Roti canai** (7 · ▲12 ▼5) — Pão achatado com dhal ou curry, o alimento básico da barraca mamak.
12. **Mee goreng mamak** (6 · ▲11 ▼5) — Macarrão amarelo frito picante de barracas indiano-muçulmanas.
13. **Bak kut teh** (0 · ▲9 ▼9) — Sopa de costela de porco com ervas de Klang.

Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.